ร้านแห่งนี้ทั้งรูปลักษณ์ กลิ่น รส เป็นแบบดั้งเดิมเสียทั้งหมด เพราะที่นี่คือ...ตัวจริง ! แค่เดินมาทางทิศตะวันออกจาก นาโกย่า ทีวี ทาวเวอร์ เพียง 4 นาที ในเขตฮิกาชิ ซากุระที่พลุกพล่านน้อยกว่า ก็จะพบกับร้านอาหารไทยอยู่ริมถนน ร้านไทย คิทเช่น พะคุชิ ที่ทั้งรูปลักษณ์ กลิ่น รส เป็นแบบไทยแท้แต่ดั้งเดิม
ไทย คิทเช่น พะคุชิ ตกแต่งร้านได้อย่างชาญฉลาดด้วยโปสเตอร์และโฆษณาของไทย ทำให้ได้บรรยากาศแบบไทย ๆ อย่างแท้จริง เสริมด้วยเพลงป็อปของไทยที่ทำให้เพลงป็อปของญี่ปุ่นต้องหยุดพักไว้ชั่วคราว และพนักงานชาวญี่ปุ่นที่ทักทายและกล่าวลาลูกค้าแบบไทย ๆ
พะคุชิในภาษาญี่ปุ่นแปลว่า ผักชี ส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยอย่างหนึ่ง ทางร้านมีรายการอาหารไทยที่น่ารับประทานต่าง ๆ ให้เลือกกว่า 70 รายการ ด้วยฝีมือหัวหน้าครัวชาวไทย ปรุงด้วยวัตถุดิบและเครื่องปรุงส่งตรงจากเมืองไทย รายการอาหารกลางวันเปลี่ยนบ่อย แต่มีให้เลือกน้อยกว่ารายการอาหารมื้อเย็น ซึ่งมีหลากหลายกว่า
ทั้งอาหารที่ปรุงจากหมูและไก่ ก๋วยเตี๋ยวกุ้งแบบดั้งเดิม แกงเขียวหวาน ผัดไทย และต้มยำกุ้ง พร้อมรอคุณอยู่ที่นี่ ภรรยาของผมได้ลองชุดอาหารกลางวันพะคุชิ ราคา 950 เยน อาหารชุดใหญ่ทีเดียว มีข้าวสวยไทยรายล้อมด้วย ปอเปี๊ยะสด ไก่ทอดเป็นชิ้นและเป็นแท่ง แกงเขียวหวานในถ้วย และขนมหวานทำจากแป้งมันใส่กะทิ ผมสั่งข้าวผัดไก่ในราคา 590 เยน ภรรยาผมรับประทานไม่หมด ผมเป็นนักกินที่จุกจิกจู้จี้ ถึงแม้ราคาจะไม่ได้ถูกมาก แต่ร้านแห่งนี้มีอาหารที่มีรสชาติราวกับพาผมไปถึงประเทศไทยเลยทีเดียว ! เราจะกลับมาแน่ ! ครั้งหน้าจะชวนเพื่อน ๆ มาด้วย !
ร้านที่เรียบง่ายแต่นั่งสบายนี้บริการเบียร์อาซาฮี และซัปโปโร เบียร์ไทยยอดนิยมอย่าง สิงห์ ช้าง และไทเกอร์ ก็มีบริการ มีเครื่องดื่มของไทยทั้งผสมแอลกอฮอล์ ไร้แอลกอฮอล์ และน้ำผลไม้ให้เลือกด้วย
ไทย คิทเช่น พะคุชิ เปิดบริการสำหรับมื้อกลางวันในเวลา 11.30 – 14.30 น. และอีกครั้งสำหรับมื้อเย็นในเวา 17.30 – 22 น. รับสั่งอาหารรอบสุดท้าย 30 นาทีก่อนเวลาปิด มีห้องสำหรับลูกค้ากลุ่มใหญ่ 32 คนในห้องด้านล่าง และ ห้อง 30 ที่นั่งที่ชั้นบน
สำหรับประสบการณ์แบบไทย ๆ ในราคาที่เหมาะสม ลองเลือกวันที่อากาศดีสักวันแล้วมาที่ร้านอาหาร ไทย คิทเช่น พะคุชิ ที่นาโกย่า จะเป็นประสบการณ์ดี ๆ ที่คุณจะยับยั้งใจไม่ให้มาที่นี่อีกไม่ได้เลย !
