EZee คาเฟ่

มันเป็นเวลากว่าแปดปีล่วงมาแล้วที่ผมย่างเข้ามาที่ EZee คาเฟ่เป็นครั้งแรก และมันก็ยังเป็นที่เดียวในเมืองฟุกุโอกะที่ผมมักจะกลับมาเยือนเสมอ การผสานความแปลกเด่น น่าพึงใจของร้านอาหารแบบ Tex-Mex, บรรยากาศแบบหนังยุคเก่า ,ตกแต่ง,และดนตรีที่ผ่านการคัดสรร  เริ่มเจริญเติบโตมาตั้งแต่ปี 1997  ทั้งหมดคือผลงานสร้างสรรค์ของคุณ โคอิชิ  นากางาว่า 

คาเฟ่โอ่โถงกว้างขวาง รองรับแขกกลุ่มใหญ่ได้สบาย (ผมเองเคยจัดปาร์ตี้จำนวน 60 คน ที่ร้านนี้) หรือแม้แต่คู่ที่ต้องการมุมสงบก็สามารถหาได้ในร้านนี้ ยังมีห้องสำหรับเล่นเกมส์ปาเป้า เล่นได้ฟรี และแน่นอนคุณสามารถนั่งทอดหุ่ยตรงบาร์เก๋ๆตัวยาวแลกเปลี่ยนบทสนทนากับคุณ โคอิชิได้ สำหรับคนที่พูดภาษาอังกฤษได้ดี หรือคนท้องถิ่นอัธยาศัยดีนะครับ

เมนูอาหารพิเศษโดย Tex-Mex cuisine, หรือจะเป็นแบบอเมริกัน กับอาหารแนวแมกซิกัน รวมถึงfajitas, ทาโก้ และguacamole สดๆ ยังมีตัวเลือกอีกหลายอย่างรวมถึงอาหารจานเดียว ที่สั่งมาเพิ่มเติม อย่างพิซซ่า ,สเต็ก, ซี่โครง,พริก, สลัด,พาสต้าและของหวานอร่อยๆ

บาร์ยังมีเครื่องดื่มแอลกอฮลล์หลากหลายคุณภาพ รวมถึงเตกีล่า ซึ่งหาได้ยากในญี่ปุ่น ,ไวน์รสชาดดี และค้อกเทลผสมผลไม่ตามฤดูกาล และสำหรับคอเบียร์ คุณโคอิชิภูมิใจมากที่เป็นร้านของเขาเป็นร้านแรกในฟุกุโอกะที่บริการเบีนร์สดกินเนสส์  ขอโทษนะครับ  ที่นี่ไม่มีแบบกระป๋องนี่คือของแท้ดั้งเดิมจริงๆ  เบียร์กินเนสส์แบบเปิดจากก็อกยังคงเป็นของหายากในเคียวชู (Kyushu) โดยเฉพาะอย่างยิ่งนอกตัวเมืองฟุกุโอกะ และด้วยความเป็นคาเฟ่คุณสามารถดื่มด่ำกับกาแฟหรือเครื่องดื่มประเภท soft drinks ได้ตลอดเวลา 

ที่นี่เป็นส่วนตัว ออกแบบมาเพื่อให้ลูกค้ารู้สึกเหมือนอยู่บ้าน ผมพบว่าเพลงที่นี่ทั้งผ่อนคลายและให้พลัง มันดังพอที่จะสนุกแต่ว่าไม่ดังมากจนหนวกหู  บทสนทนาไหลเลื่อนอย่างเป็นธรรมชาติโดยเฉพาะกับคุณโคอิชิ  เขาเคยทำงานด้านบริการลูกค้ามานานพอสมควร และมีไหวพริบเฉียบแหลมในเรื่องการบริการลูกค้า ดังนั้นถ้าคุณเป็นคนมีอัธยาศัยไม่ตรีพอเขายินดีที่จะคุณเรื่องหนังคลาสสิค, งานออกแบบ (เขาจัด ออกแบบ ตกแต่งภายในร้าน) ,เพลง,โชโด หรือศิลปะการเขียนอักษรญี่ปุ่น, อาหาร หรืออะไรก็ตามแต่ และถ้าคุณต้องการมุมสงบให้ตัวเอง เขาจะรีบจัดหาให้คุณได้แน่นอน

เมื่อทราบแล้วว่าใครเป็นเจ้าของและดำเนินงานของสถานที่ , เหตุผลที่ทำ,และใจที่ลงไปในงานบริการและผลิตผลที่ทำให้ผมรู้สึกดีที่ติดใจอยู่กับสถานที่นี้  ชายผู้มาดมั่นอย่างคุณโคอิชิเป็นเสาหลักของชุมชนแห่งนี้มานาน เขามักจะติดต่อกับเจ้าของร้านอาหารอันดับต้นๆทั่วทั้งเมืองอยู่เสมอ และยังเป็นผู้สนับสนุนกิจกรรมชุมชน อย่างการจัดเลี้ยงมื้อค่ำ, เทศกาลงานท้องถิ่น, การจัดห้องสอนภาษาอังกฤษและปาร์ตี้ และจัดเทศกาลฮัลโลวีนสำหรับเด็ก

EZee คาเฟ่ เป็นที่ที่ควรค่าแก่การมาเยือนหากคุณมาที่เมืองนี้และเป็นที่ที่ผมยินดีนำเสนออย่างยิ่ง เปิดบริการตั้งแต่หัวค่ำจนถึงดึก เป็นที่ที่เหมาะแก่การแวะพักหลังจากคุณใช้เวลาในAburayama มาตลอดวัน แถมยังใกล้กับร้านอาหารและบาร์ของ Ropponmatsu , หรือนั่งแท็กซี่ระยะใกล้ๆจากสวนสัตว์และสวนพฤกษศาสตร์ ลองดูครับ กินดื่มคุณภาพ ,ดื่มด่ำบรรยากาศ,แล้วก็หาเพื่อนซักคนสองคน