โอโคโนมิยากิหรืออีกชื่อหนึ่งคือพิซซ่าญี่ปุ่น เป็นอาหารขึ้นชื่อของเมืองฮิโรชิม่า โอโคโนมิยากิของแถบนี้ แตกต่างจากฝั่งคันไซตรงที่ด้านในจะใส่เส้นอุด้งหรือโซบะ แล้วมีหน้าให้เลือกหลากหลาย เช่น หอยนางรม (อีกหนึ่งวัตถุดิบที่นิยมทานกันในแถบนี้) ปลาหมึก กุ้ง หมู ชีส ราดด้วยซอสรสชาติเข้มข้นสูตรเฉพาะและโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย ร้านโอโคโนมิยากิกระจายอยู่ทั่วทุกหัวมุมในฮิโรชิม่า
สำหรับผู้ที่มีเวลาไม่มาก แต่อยากลิ้มลองร้านโอโคโนมิยากิอร่อยๆ เราขอแนะนำร้าน Reichan เป็นร้านดังที่ตั้งอยู่ไม่ไกลจากสถานีฮิโรชิมา เดินเพียง 10 นาทีก็ถึง ร้านนี้ได้รับคะแนนในเว็บไซต์รีวิวอาหารอย่าง Tabelog ถึง 3.58 การันตีความนิยมด้วยคิวยาวแน่นร้านตั้งแต่สิบโมงกว่าๆ แต่ด้วยความที่โอโคโนมิยากิเป็นอาหารที่ทำได้อย่างรวดเร็ว แม้คิวจะยาวก็รอไม่นานมากนัก
Supakarn Sunthonthammas @supakarn.sunthonthammas
I am 24 years old girl who has strong passion in traveling and exploring the world. I believe that better go and see something once than hearing about it a thousand times. I also am one of those who find Japan attractive and can do nothing but wholeheartedly fall for her irresistible charm. I am ...
