ไลออน เคอรี่ คาเฟ่ [ปิด]

แกงกะหรี่แบบญี่ปุ่นและข้าวถือเป็นอาหารหลักในประเทศญี่ปุ่น วัฒนธรรมนี้เริ่มมาจากปี 1800 เมื่อทหารเรือชาวญี่ปุ่นได้นำเอาวัฒนธรรมการใช้เครื่องเทศอินเดียของชาวอังกฤษมาใช้ แต่แทนที่จะเสริฟด้วยเนื้อตุ๋นกับขนมปัง มักจะเสริฟกินกับข้าวมากกว่า ในภายหลัง แป้งถูกทำให้หนาขึ้น เพื่อไม่ให้หกหล่นตอนขนส่งไปทางทะเล รสชาติของแกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่นนั้น น่าดึงดูดใจอบอุ่นและเต็มอิ่ม แต่จะไม่เผ็ดร้อนเหมือนแกงกะหรี่ของอินเดีย แกงกะหรี่ส่วนมากที่เสริฟในญี่ปุ่น ทั้งในคาเฟ่และร้านอาหารจะเต็มไปด้วย เนื้อและผักเป็นชิ้นๆ ปรุงอย่างช้าๆกับอาหารประเภทแป้งและไขมัน(roux) บ่อยครั้งที่แกงกะหรี่กับข้าวจะถูกเสริฟพร้อมกับหัวไชเท้าดองสีแดงๆ

ในเมืองฮิโรชิม่า มีร้านพิเศษอยู่จำนวนหนึ่ง ที่จะเสริฟแกงกะหรี่และข้าวที่คิดค้นขึ้นมาเอง ไลออนคาเฟ่เป็นตัวอย่างยอดเยี่ยมร้านหนึ่ง เปิดบริการในปี 2007 ร้านมีกำแพงสีฟ้าเล็กๆและธีมสไตล์ไม้โบราณนี้ เต็มไปด้วยเสน่ห์ พร้อมทั้งจานเก่าแบบย้อนยุคของแกงและข้าว คู่สามีภรรยาข้าวใหม่ปลามันที่เป็นเจ้าของร้านนี้เป็นคนที่น่ารักและทำงานอย่างเป็นจริงเป็นจังอีกด้วย

ในเมนู ส่วนผสมทั้งหมดจะสดสะอาด จริงๆแล้วร้านLion Curry Cafe' นี้ธรรมดาอย่างมาก ข้าวของที่ใช้ทำให้ทุกอย่างดูจะธรรมดาไปหมด ไม่อึกทึกมาก และสำหรับลูกค้า คุณจะรู้สึกเหมือนเป็นเพื่อนบ้านที่มากินอาหารมื้อเล็กๆมากกว่าที่จะเป็นคนแปลกหน้า

ในความเป็นจริง การดีไซค์ทำให้ฉันรู้สึกเหมือนถูกเชื้อเชิญให้เข้าไปในบ้านฮอบบิท มีชิ้นไม้บิดเกลียวตลอดทั่วทั้งคาเฟ่ สีสว่างๆที่ตรงกันข้ามกับอีกอัน รวมถึงของตกแต่งชิ้นเล็กๆ ยังมีชิ้นไม้เก่าสวยงามวางอยู่ตรงเคาร์เตอร์ และอีกอันซึ่งเป็นเกลียวถูกทำขึ้นไว้เป็นที่สำหรับจับประตู มันดูดีมาก รู้สึกได้เลยถึงธรรมชาติในสถานที่แห่งนี้ สีฟ้าถูกใช้กับกำแพง สีสันของที่บังตะเกียง และของชิ้นเล็กๆจำพวกกล่องกระดาษทิชชู่ที่อยู่บนผนังนั้น ก็ดูมีเสน่ห์ดึงดูดใจ

ที่ Lion Curry cafe' โดยมาตรฐานมีแกงกะหรี่เนื้อไว้คอยบริการกับหน้าที่หลากหลาย แกงหลักๆสามารถเปลี่ยนแปลงรสชาติให้เหมาะสมกับตนเองได้ ความร้อนแรงและแกงทั้งหมด ทำขึ้นโดยการผสมผสานกันของเครื่องเทศและของเผ็ดกว่า 30 ชนิด แกงทั้งหมดทำด้วยเนื้อ โดยปกติจะไม่มีแกงที่ไม่ใส่เนื้อ ไว้เสริฟสำหรับมังสวิรัติ แต่อย่างไรก็ตาม พวกเขาก็เสริฟ สลัดเต้าหู้ในเชตอาหารกลางวัน ซึ่งในนั้นไม่มีเนื้อสัตว์อยู่

ในเมนู แกงกะหรี่เนื้อเป็นอะไรที่พื้นฐานที่สุด และเริ่มด้วยราคาที่สมเหตุสมผลในราคา 550 เยน The "Lion Curry" คือเมนูที่แพงที่สุด รวมทั้งเนื้อ ผัก เห็ดและอาหารทะเล สำหรับ 1,500 เยน

เพิ่มหน้าต่างๆ เช่น เนื้อ เนย ชีส กระเทียม เต้าหู้ ผักต่างๆ จะบวกเพิ่มอีก 50-100 เยน

เขื่อนไขมาตรฐาน

รับเฉพาะเงินสด

ไม่มีเมนูภาษอังกฤษ มีเป็นเมนู ภาษาญี่ปุ่นแบบคาตาคานะ และคันจิ

ที่นั่งสำหรับ 15-18 ที่

ไม่มีที่จอดรถ แต่มีที่จอดรถราคา 100 เยนอยู่ใกล้ๆจำนวนมาก