อาหารจานเด็ดของนักชิมที่ไปเยี่ยมเมืองฮิโรชิม่าซึ่งไม่ควรพลาดเด็ดขาดมีอยู่สองอย่างด้วยกัน แน่นอนว่าหนึ่งในนั้น คือ โอโคโนะ มิยากิสไตล์ฮิโรชิม่า อีกอย่างคือหอยนางรม Oyster Conclave Kaki-tei เป็นหนึ่งในร้านกาแฟบิสโทรริมแม่น้ำเคียวบาชิที่มีทั้งเครื่องดื่มและอาหารจานหลักให้บริการทั้งภายในร้านและกลางแจ้งซึ่งร้านนี้เป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลองชิมหอยนางรมที่มีชื่อเสียงของเมืองฮิโรชิม่าที่เตรียมพร้อมให้รับประทานในรูปแบบที่หลากหลาย
Oyster Conclave Kaki-tei ให้บริการทั้งอาหารกลางวันและอาหารค่ำโดยมีทั้งอาหารชุดและอาหารจานเดียวอย่างง่ายท่ามกลางบรรยากาศริมน้ำที่สวยงาม ภายในร้านมีโต๊ะสำหรับแขกสองคนและสี่คนและสิ่งที่น่าสนใจสำหรับที่นั่งภายในร้านคือต้นไม้ที่ปลูกผ่านร้าน ภายนอกร้านมีโต๊ะสามตัวซึ่งแต่ละตัวมีสี่ที่นั่งโดนมีร่มกันแดดเรียบร้อย โดยมีวิวริมน้ำที่งดงามโดยเฉพาะในฤดูซากุระบาน รายการอาหารปลามีให้บริการในช่วงเย็น แต่สำหรับหอยนางรมเป็นรายการอาหารหลักของร้านซึ่งมีการบ่งบอกชัดเจนได้จากชื่อร้านที่ว่า Oyster Conclave Kaki-tei รายการอาหารของร้านจะเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล ตอนที่ไป ฉันสั่งอาหารเจ็ดรายการโดยที่หกอย่างเป็นหอยนางรม ทั้งหมดคิดเป็นราคา 1,800 เยน เซตที่สั่งเป็นหอยนางรมซึ่งตกแต่งโดยเปลือกหอยและผักเสิร์ฟพร้อมซุปฟักทอง ต่อไปเป็นการเสนอจานที่สวยงามมากโดยประกอบไปด้วยหอยนางรมที่เสิร์ฟบนเปลือกหอยโดยมีเนื้อหอยนางรมเกรียมและซอยหอยนางรม หอยนางรมอร่อยและชุ่มฉ่ำไปด้วยน้ำโดยจานแต่ละจานนั้นค่อนข้างจะเบา อาหารทุกจานเหมาะที่จะรับประทานกับไวน์ที่ทางร้านคัดสรรมากเสิร์ฟแต่ว่าสำหรับกลางวันนี้ ฉันขอไม่ดื่มดีกว่า อาหารจานสุดท้ายคือหอยนางรมสี่ตัวที่เสิร์ฟพร้อมสลัดและข้าวหนึ่งถ้วยที่ตกแต่งโดยหอยนางรมเช่นเคย หอยนางรมจานนี้จะชุ่มฉ่ำไปด้วยน้ำเมื่อโดนตะเกียบคีบและมีรสชาติรวมถึงลักษณะเหมือนเนื้อ
อาหารอีกหนึ่งอย่างที่มักมาพร้อมกับเนื้ออื่นๆนอกจากหอยนางรม คือ มันบดและพนักงานสามารถทำได้โดยไม่มีปัญหาใดๆพร้อมมีป้ายบ่งบอกว่าทุกอย่างเตรียมสดๆอีกด้วย
คนที่มาทานอาหารเที่ยงกับฉันสั่ง หอยนางรม “โดเรีย” ซึ่งเป็นหอยนางรมอบประมาณสี่ตัวพร้อมข้าวราดซอสครีมและสลัดในราคา 1,000 เยน อาหารจานนี้อร่อยมากและอิ่มกว่าเซตอาหารกลางวันของฉันมากๆ
สำหรับอาหารมื้อค่ำ พวกเขาเสิร์ฟเซตอาหารและมีการเลือกจานหอยนางรมจานเดี่ยวและรายการอาหารปลา ฉันต้องการกลับไปทานอาหารมื้อค่ำที่นั่นเนื่องจากร้านนี้ให้บรรยากาศที่โรแมนติกริมแม่น้ำเคียวบาชิ
ร้าน Oyster Conclave Kaki-tei เป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมในสถานที่ที่มีเสน่ห์โดยที่คนรักหอยนางรมสามารถดื่มด่ำไปกับผลิตภัณฑ์ส่งออกอัตราสูงที่สุดของฮิโรชิม่า
