ตามล่าหาเห็ดที่มิคิยะมะ

เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารจากป่าในสวนป่าเฮียวโก

Suwannee Payne Mar 26, 2017 - ใช้เวลาอ่าน 1 นาที

สวนป่ามิคิยะมะเป็นสถานที่งดงามสำหรับการหาเห็ด

ทุกกลุ่มจะมีมีไกด์ที่มีความรู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับเห็ดติดตามไปด้วย

ถ้าคุณมองหาตามพื้นดินอย่างละเอียด คุณอาจจะเจอเห็ดแปลกๆ อย่างเช่นเห็ด ซากุระทะเกะ นี้

ผู้เข้าร่วมทููกผู้ทุกวัยกำลังเสาะหาทุกซอกทฬกมุม

ไม่มีอะไรที่น่าตื่นเต้นไปกว่าการได้พบเจอกับเห็ด chanterelles กำมือใหญ่ๆ

ซุปมิโสะกับเห็ดป่าแสนอร่อย ให้รสชาติและเนื้อเห็ดที่เป็นเอกลักษณ์

หลังจากอาหารกลางวัน ผู้เชี่ยวชาญในด้านเห็ดจะอธิบายว่าเห็ดชนิดใดกินได้ และเห็ดชนิดใดมีพิษไ

ถ้าคุณโชคดี คุณอาจจะได้เห็ดบางส่วนกลับไป

สวนป่ามิคิยะมะ (Mikiyama Forest Park) เป็นพื้นที่อนุรักษ์ธรรมชาติในเมืองมิกิ ที่นำเสนอกิจกรรมปรกติและกิจกรรมพิเศษหลากหลายชนิด หนึ่งในนั้นคือ กิจกรรมตามล่าหาเห็ด ที่มีขึ้นปีละสองครั้ง คุณสามารถเข้าร่วมกับผู้คนอีก 40 ถึง 50 คน รวมทั้งไกด์อีกหลายคน เข้าไปในป่าเพื่อเสาะหาเห็ด ซึ่งอาจจะเป็นเห็ดฤดูร้อนในเดือนกรกฏาคม หรือเห็ดฤดูใบไม้ร่วงในเดือนตุลาคม เห็ดที่หาได้และที่ทานได้จะนำมาปรุงในซุปมิโสะสำหรับทุกคนได้ลิ้มลอง กิจกรรมนี้จะจบลงด้วยการอธิบายให้ความรู้เชิงลึก (เฉพาะภาษาญี่ปุ่น) เกี่ยวกับเห็ดที่เก็บมาได้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเห็ด และไม่เก็บเห็ดมีพิษมาทาน

Suwannee Payne @suwannee.payne

I am a Thai woman who has spent half of her life in beautiful Ottawa, capital city of Canada. I enjoy crafting, gardening, photography, bicycle touring and my new found love blogging. You can visit my blog (In Thai) at here It is a beautiful site. The name Ban Suanporpeang means 'Humble little...