ไอศครีมโคนอันใหญ่หน้าร้าน Kitchen House Furin (เครดิตรูปภาพ: Ian Platford)

ร้าน Kitchen House Furin ที่Ogitsu

ร้านไอศครีมหรือร้านเหล้า?

ไอศครีมโคนอันใหญ่หน้าร้าน Kitchen House Furin (เครดิตรูปภาพ: Ian Platford)
Jitrinee Noidee   - ใช้เวลาอ่าน 1 นาที

ไม่ไกลจากสถานีOgitsu คุณจะพบกับสถานทีที่เหมือนร้านเหล้าสไตล์ญี่ปุ่น (izakaya) ที่ไม่เหมือนใคร ถ้าคุณขับรถไปทางจูโอผ่านทางร้าน Kitchen House Furin  คุณจะเจอกับไอศครีมโคนขนาดยักที่อยู่ตรงลานจอดรถ นั้นอาจจะทำให้คุณคิดว่ามันเป็นร้านไอศครีมหรือเปล่า  แต่จริงๆแล้วมันเพิ่งกลายเป็นร้านอาหารและบาร์เมื่อห้าปีก่อนนี้เอง แต่ตัวร้านเองก็ยังคงเอกลักษณ์ร้านไอศครีมสีชมพู รูปทรงบ้านแบบโบราณที่มีเสน่ห์น่าดึงดูดไว้อยู่

เมื่อก้าวเข้ามาในร้าน คุณจำยังสงสัยว่าสรุปนี้คือบาร์ หรือร้านอาหาร หรือคาเฟ่ ที่คุณสามารถนั่งจิบชาชิวๆไปพร้อมกับทานเค้กสักก้อน มันก็เป็นไปได้ในคำว่าร้านแบบ izakaya ที่จะมีการเสิร์ฟเบเกอรี่ ขนมปัง เค้ก และพิซซ่าด้วย ทุกอย่างทำเองโดยคนในหมู่บ้านชื่อคุณ เอคโค่ ซึ่งขนมเค้กเป็นที่นิยยมของคนในพื้นที่มาก ซึ่งเค้กจะมีเสิร์ฟในช่วงอาหารเที่ยงและพิซซ่าจะมีเสิร์ฟทั้งช่วงเที่ยงและเย็น

ร้านนี้อาจจะเรียกว่าเป็นร้านizakayaก็ได้ เพราะมีเหล้าหลายชนิด ซึ่งคุณมาซายา จะคอยครีเอทคอกเทลใหม่ๆตลอดถ้าคุณต้องการ และเชฟชิโยรินจะสรรค์สร้างเมนูอาหารญี่ปุ่นหลากหลายให้คุณ ไม่ว่าจะเป็นเบนโตะราคาไม่แพงมากที่เสิร์ฟทั้งตอนเที่ยงและตอนเย็น อาหารมีทั้งแฮมเบอเกอร์ ปลา หมูทอด ข้าวแกงกะหรี่ ราคาก็ประมาณ 600-800 เยน 

แน่นอนว่านอกจากอาหารและเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมแล้ว สิ่งที่ทำให้ร้านนี้น่าสนใจก็คือบรรยากาศของร้านที่อบอุ่น ร้านนี้มีพนักงานสามคนที่คอยดูแลด้วยความจริงใจไม่มีข้อยกเว้น ไม่ว่าคุณจะไปเป็นกลุ่มหรือไปคนเดียว คุณเคยไปร้านอาหารญี่ปุ่นที่อาหารอร่อยๆแต่ไม่มีใครพูดคุยด้วยเลยไหม? ไม่ใช่ที่ร้านนี้แน่นอน ร้านKitchen House Furin เป็นร้านที่คุณสามารถพูดคุยกับทุกคนได้อย่างเป็นมิตร

ข้อดีอีกอย่างของร้านนี้ก็คือเรื่องดนตรี เจ้าของร้านนี้มีวงดนตรีของตัวเองชื่อวง Furin ที่จะคอยทำการแสดงอยู่เรื่อยๆ ภายในร้านมีทั้งกีต้าและกลอง ถ้าคุณต้องการที่จะแสดงดนตรีละก็ เจ้าของร้านก็ยินดี ดังนั้นจะพูดว่าร้านนี้เหมือนเป็นที่แลกเปลี่ยนวัฒนธรรมทางดนตรีก็ว่าได้ 

ร้าน Kitchen House Furin เป็นร้านที่ได้บรรยากาศทั้งแบบร้านอาหาร ร้านไว้ดื่มสังสรรค์กับเพื่อนฝูงและร้านดนตรีสด พูดได้ว่าฉีกข้อจำกัดที่บอกว่าเมืองOgitsu น่าเบื่อไม่มีที่ไป ดังนั้น อย่าลืมมองหาไอศครีมโคนอันใหญ่ๆตรงถนน10 แล้วคุณจะเจอกับประสบการณ์แปลกใหม่และน่าสนใจมากกว่าเดิม

Jitrinee Noidee

Jitrinee Noidee @jitrinee.noidee