ชุดอูด้งของปรีแอร์ (เครดิตรูปภาพ: Michael Kobow)

ลิตเติ้ล เพรย์เออร์

อูด้งกับโซบะบนพื้นที่ศักดิ์สิทธิ์

ชุดอูด้งของปรีแอร์ (เครดิตรูปภาพ: Michael Kobow)
Nathee T   - ใช้เวลาอ่าน 1 นาที

เดินมาไม่ไกลจากสถานีฟุกุฮาระจะจเอกับศาลเจ้าอิสุโมะตั้งอยุ่ ซึ่งเป็นที่อตั้งของร้านอาหารชื่อดังอย่าง ปรีแอร์ (เพรย์เออร์ - นักสวด) ร้านอาหารบรรยากาศสบาย ๆ แห่งนี้มี โซบะ อูด้ง และชุดอาหารเทมปุระชั้นเลิศในปริมาณมาก น้ำซุปของบะหมี่เป็นการผสมกันอย่างกลมกล่อมระหว่างไก่ หมู และยอดต้นหอม เทมปุระนั้นปรุงมาอย่างอร่อยโดยไร้มัน 

แล้วก็ยังมีเมนูขนมหวานกับเครื่องดื่มรร้อนและเย็นให้เลือกจำนวนมาก อย่างน้ำแอปเปิลสดแท้ที่ส่งตรงมาจากจังหวัดอาคิตะ (บ้านพ่อแม่เจ้าของร้าน) ที่พิเศษอีกอย่างคือชาสมุนไพรหลสยแบบที่ไม่ใช่ชาถุงแต่มาจากใบชาที่มาในขวดพิเศษทำให้ต้มง่าย นอกจากชามินต์และคาโมไมล์ตามมาตรฐานก็ยังมีชาที่ทำขึ้นเพื่อบำรุงร่างกายแบบต่าง ๆ เช่นรวมมิตรกุหลาบ ตะไคร้ น้ำเต้าเพื่อช่วยในการย่อยและตะไคร้กับลาเวนเดอร์เพื่อบำรุงดวงตาที่อ่อนล้า

ที่ร้านอาหารยังมีนอกชานเล็ก ๆ สำหรับผู้ที่ต้องการทานอาหารด้านนอกเมื่ออากาศเป็นใจ ส่วนด้านในก็ใช้แสงสว่างจากธรรมชาติเป็นส่วนใหญ่เพื่อให้เกิดบรรยากาศผ่อนคลาย นอกหน้าต่างจะมองเห็นความเขียวขจีของป่าภูเขาญี่ปุ่นตลอดทั้งปี และการจัดวางที่นั่งแม้จะเรียบง่ายแต่ก็โปร่งสบาย มีตู้เพลงฮิต (Unchained Melody, My Heart Will Go On ฯลฯ) ที่บรรเลงเพลงผ่านลำโพงช่วยขับกล่อมบรรยากาศ แถมพนักงานก็สุภาพและเป็นกันเองมาก

เพราะร้านตั้งติดอยุ่กับกิ๊ฟช็อปโดยตรง (ที่ทางเข้า) จึงมีงานเป่าแก้วสวยงามมากมายวางดูให้เลือกซื้อ บางชิ้นนั้นนำเข้าโดยตรงจากแหล่งทำแก้วในเวนิซ ที่มีเคล็ดลับทำลวดลายเก่าแก่ถูกนำมาใช้อย่างเต็มที่ ส่วนชิ้นอื่น ๆ เป้นงานฝีมือของเจ้าอาวาสศาลเจ้าจากห้องเป่าแก้วที่ตั้งอยุ่ติดกัน และบางชิ้นก็มีเพื่อนของเจ้าอาวาสบริจาคมา แค่เดินดูผลงานที่นำมาโชว์ก็รู้สึกเหมือนได้อยู่ในแกลลอรี่ศิลปะย่อม ๆ แล้ว ไม่ว่าคุณจะอยู่ในบริเวณนั้นหรือมาแวะชมศาลเจ้า ที่ปรีแอร์คือการเติมพลังได้อย่างก่อนจะไปต่อ

Nathee T

Nathee T @nathee.t