ตลาด Omi-cho แห่ง Kanazawa

ในความคิดเห็นของฉัน ไม่มีอะไรที่น่าตื่นเต้นไปกว่าตลาดในทวีปเอเชีย สถานที่ที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา พ่อค้าแม่ค้าตะโกนขายของ ลูกค้าพยายามต่อลองราคาสินค้า กลิ่นหอม ภาพ และสีสัน ของหลายสิ่งหลายอย่างผสมปนเปกัน เป็นความรู้สึกเกินพิกัดที่ไม่มีอะไรเทียมได้ในโลกตะวันตก เมื่อฉันทราบว่าคะนะสะวะมีตลาดอาหารทะเล ที่มีมาตั้งแต่สมัยเอโดะ ฉันก็ไม่สามารถรั้งรออีกต่อไป คว้ากล้องถ่ายรูปแล้วกระโดดขึ้นรถเมล์คันต่อไป แล้วฉันก็พบตัวเองอยู่ตรงปากทางเข้าของอาคารขนาดใหญ่ เรียงรายไปด้วยร้านค้าและแผงลอย ตั้งอยู่ด้านนอกของสถานีรถไฟนี่เอง

ด้วยร้านค้าและแผงลอยกว่าสองร้อยร้าน ให้คุณได้ละลานตาเกับสินค้านับไม่ถ้วน อาหารทะเลสดใหม่นานาชนิด หอยนางรมเปลือกมัมวาวกองอยู่ข้างๆ เหล่าปูยักษ์ บนแผงขายปลามีปลาหลากชนิดสดใหม่จากทะเล ไม่ชอบจัดการกับอาหารทะเลๆ ใช่ไหม? ไม่มีปัญหาเลย ในตลาดแห่งนี้คุณจะพบกับแผงขายอาหารมากมายที่เสนอขายอาหารทะเลปิ้งย่าง หรือหอยนางรมสดๆ ซึ่งคุณสามารถทานกับซอสถั่วเหลือง เดินไปอีกหน่อยก็จะพบกับเหล่าร้านซูชิคุณภาพเยี่ยม ที่ได้ปรุงซาชิมิจานแล้วจานเล่า ให้แก่ฝูงชนที่หิวโหย และไม่ต้องแปลกใจถ้าคุณจะต้องเข้าคิวยาวเยีอด เพื่อลิ้มลองซูชิรสชาติเยี่ยมนี้

ตลาดโอมิ-โชะแห่งนี้ไม่ได้มีแต่อาหารทะเลเท่านั้น ฉันเห็นแผงขายผักและผลไม้ที่ดูน่าทึ่งมาก - แอปเปิ้ลลูกใหญ่ขนาดส้มเกรฟฟรุต ส้มเกรฟฟรุตที่มีขนาดเท่าลูกฟุตบอล  - แล้วยังมีดอกไม้มากมายวางขายอยู่ด้วย นอกจากนั้นยังมีร้านขายไอศครีม ร้านเบเกอรี่ และที่ดูแตกต่างไปสักนิดคือร้านขายเสื้อผ้า ด้วยสินค้าหลากหลายที่มีให้ชม ให้ลิ้มลอง และเลือกซื้อ คุณจะเพลิดเพลินใช้เวลาอยู่ที่นี่หลายชั่วโมงทีเดียว

ที่เหมือนกับตลาดอาหารสดทั่วๆ ไปก็คือ ควรแวะมาในช่วงเช้า ซึ่งเป็นเวลาที่อาหารทะเลยังสดใหม่จากทะเล ในช่วงบ่ายก็มีคนเยอะเช่นกัน เพราะเป็นช่วงที่นักท่องเที่ยวและชาวบ้านต่างพากันมาเลือกซื้ออาหารมื้อเที่ยง

ตลาดโอะมิ-โชะ ตั้งอยู่ใกล้กับสถานีรถไฟ นั่นหมายถึงคุณสามารถใส่ไว้ในโปรแกรมการแวะชมเมืองคะนะสะวะของคุณได้ง่ายๆ ฉันขอแนะนำให้ไปแต่เช้า และกะเวลาไว้สักสองสามชั่วโมง เพื่อใช้เวลาเก็บเกี่ยวสิ่งรอบตัวที่สถานที่แห่งนี้นำเสนอ