โฮมเมดแพนเค้กสูตรดั้งเดิม (เครดิตรูปภาพ: Peter Lin)

สมาร์ทคอฟฟี่ - ร้านกาแฟที่เกียวโต

มื้อเช้าที่ยอดเยี่ยมในเทระมาจิ ช็อปปิ้งอาเขต

โฮมเมดแพนเค้กสูตรดั้งเดิม (เครดิตรูปภาพ: Peter Lin)
Patcharii A.   - ใช้เวลาอ่าน 1 นาที

ที่เกียวโต โรงแรมเรียวกังมักจัดอาหารเช้าสไตล์ญี่ปุ่นให้ การจะหาอาหารเช้าสไตล์ตะวันตกทานจึงเป็นเรื่องที่น่าลองยิ่งนัก แม้ว่าที่สถานีรถไฟเกียวโตพอจะมีตัวเลือกที่หลากหลายให้กับคนที่เดินทางผ่านไปมา แต่นั่นก็เป็นแค่พวกเบเกอรี่คาเฟ่ หรือร้านเชนกาแฟต่างๆ การจะหาร้านที่ได้นั่งกินมื้อเช้าสไตล์ตะวันตกนี่ช่างยากจริงๆ

ร้านสมาร์ทคอฟฟี่เป็นร้านกาแฟโบราณที่เปิดตั้งแต่ปี 1932 ตั้งอยู่ในย่านเทระมาจิส่วนของช้อปปิ้งอาเขตใจกลางเกียวโต (สี่แยกคาวาระมาจิกับซันโจ) เปิดให้บริการตั้งแต่ 8 โมงเช้า มีแพนเค้กและเฟรนช์โทสต์สุดอร่อยเสิร์ฟคู่กับกาแฟคั่วเองที่หอมกรุ่น แพนเค้กนั่นก็โฮมเมดสูตรดั้งเดิม เฟรนช์โทสต์ก็สุดเพอร์เฟค กรอบนอกนุ่มใน มีแซนด์วิชไส้แฮมกับไข่หรือแฮมกับขนมปังปิ้งเป็นอีกหนึ่งทางเลือก นอกจากกาแฟก็มีน้ำผลไม้คั้นสดหลากชนิดรวมถึงน้ำส้มและน้ำลูกพีช บริการดี เอาใจใส่ลูกค้า บรรยากาศสบายๆแต่เก๋ไก๋ ตกแต่งแนววินเทจ ใช้โต๊ะไม้สีเข้มกับเก้าอี้บุหนัง ที่นี่เขาให้ซื้อเมล็ดกาแฟหรือกาแฟคั่วบดกลับบ้านเป็นของฝากได้นะ ใส่ในกระป๋องดีไซน์อย่างหรูเลย

ร้านสมาร์ทคอฟฟี่อยู่ทางฝั่งเทระมาจิ โดริ ด้านเหนือของซันโจ โดริ ร้านนี้หาไม่ยากเพราะมีเครื่องบดกาแฟสไตล์วินเทจตั้งโชว์เด่นอยู่หน้าร้าน เปิดแปดโมงเช้าถึงหนึ่งทุ่ม ชั้นบนเป็นห้องอาหารที่ห้ามสูบบุหรี่ แต่ชั้นล่างสูบได้ ถ้าอยากทานมื้อเช้าควรไปเร็วหน่อยเพราะแค่เก้าโมงเช้าแถวก็เริ่มยาวแล้ว แพนเค้กหรือเฟรนช์โทสต์แบบชุดเสิร์ฟคู่กับกาแฟราคา 1,000 เยน ส่วนมื้อกลางวันให้บริการที่ชั้นบน มีแซนด์วิชและอาหารตะวันตกรวมถึงสเต๊ก แฮมเบอร์เกอร์ และกุ้งทอด ส่วนของหวานเป็นเค้กและไอศกรีม

ร้านสมาร์ทคอฟฟี่เล็กๆร้านนี้เป็นหนึ่งในไม่กี่ร้านกาแฟที่ยังอยู่ได้ ด้วยทำเลที่ยอดเยี่ยมในเทระมาจิช็อปปิ้งอาเขต ทำให้ร้านนี้ช่างเพอร์เฟคสำหรับมื้อเช้าก่อนจะไปต่อที่ตลาดนิชิกิหรือแหล่งช็อปปิ้งย่านคาวาระมาจิ

Patcharii A.

Patcharii A. @patcharee.asawapongpulkit

I like learning and exploring new things. Travelling around the world is my wish destination. Japan is definitely my dream land. I knew Japan and I had established a strong emotional connection since I was young. There has been a close bond between us ever since I started reading manga comic book...