ตลาดนิชิกิ (nishiki) ตลาดที่มีชื่อที่สุดในเกียวโต (เครดิตรูปภาพ: Suwannee Payne)

อยากถือชามข้าวไปชิมผักดองที่นิชิกิ

เดินไปทางไหนก็เจอผักดอง ล้วนน่ากิน

Suwannee Payne   - ใช้เวลาอ่าน 1 นาที

ตลาดนิชิกิ (nishiki) ตลาดที่มีชื่อที่สุดในเกียวโต ฉันมาตามล่าหาปลาหมึกที่นี่ และได้เจอและชิมอย่างอื่นอีกมากมาย ที่แน่ๆ ก็คือ ที่นี่ เป็นสวรรค์ของคนรักผักดอง ผักดองญี่ปุ่นหอม รสกลมกล่อม และอร่อย มีมากมายหลากหลายชนิด มีวิธีการดองที่แตกต่างกัน ผักที่นิยมนำมาดองก็คือหัวไชเท้าหรือหัวผักกาด แตงกวา ผักกาดขาว ดูน่ากินมากๆ จนอยากถือชามข้าวเดินชิมผักดองให้ทั่ว

Suwannee Payne

Suwannee Payne @suwannee.payne

I am a Thai woman who has spent half of her life in beautiful Ottawa, capital city of Canada. I enjoy crafting, gardening, photography, bicycle touring and my new found love blogging. You can visit my blog (In Thai) at here It is a beautiful site. The name Ban Suanporpeang means 'Humble little...