เกาะในประเทศญี่ปุ่นมีบรรยากาศพิเศษที่ฉันชื่นชอบ ความโดดเดี่ยวและความใกล้ชิดกับธรรมชาติ ให้ความรู้สึกว่า ช่างแตกต่างกันมากจากแผ่นดินใหญ่ คุณสามารถสัมผัสได้แม้ในเกาะท่องเที่ยวยอดนิยมเช่น มิยะจิมะ (Miyajima) แต่เกาะโทะชิ (Tōshi) ในอุทยานแห่งชาติอิเซะ-ชิมะ (Ise-Shima) ดูเหมือนว่าไม่เคยถูกแตะต้องจากการท่องเที่ยวเลย ไม่เคยเปิดเผยโฉม และเป็นธรรมชาติมาก วัฒนธรรมของเกาะสร้างขึ้นรอบๆ อาหารที่เก็บเกี่ยวจากทะเล
พื้นที่ชิมะ (Shima) เป็นหนึ่งในสาม ‘มิเกะซึตคุนิ’ (miketsu-Kuni) ในประเทศญี่ปุ่น ‘มิเกะซึตคุนิ’ (miketsu-Kuni) คือพื้นที่ที่ผลิตอาหารสำหรับศาลเจ้าชินโตและพระราชวังอิมพีเรียล มาตั้งแต่สมัยโบราณ ‘มิเกะซึตคุนิ’ อีกสองแห่งคือ วะคะสะ (Wakasa) ในฟุกุอิ (Fukui) และ อะวะจิชิมะ (Awajishima) ศาลเจ้าอิเสะที่อยู่ใกล้เคียง เป็นศาลเจ้าที่บูชาบรรพบุรุษของจักรพรรดิ เทพธิดาอะมะเทะระสุ (Amaterasu) และเป็นศาลเจ้าชินโตอันดับหนึ่งของญี่ปุ่น ประวัติศาสตร์และประเพณีของสถานที่แห่งนี้ทำให้ฉันสนใจมันยิ่งขึ้น
ฉันนั่งเรือข้ามฟากที่ใช้เวลา 20 นาที จาก โทะบะ (Toba) ไปยังท่าเรือที่เกาะโทะชิ เมื่อเรือเทียบท่าสิ่งแรกที่ฉันเห็นคือ ผู้คนกำลังปรุงสาหร่ายทะเลสีดำในถังขนาดใหญ่ ฉันรู้สึกประหลาดใจที่รู้ว่ามันคือวะกะเมะ (Wakame) เมื่อสาหร่ายถูกน้ำเดือด ก็จะเปลี่ยนสีเป็นสีเขียวเข้ม ซึ่งเป็นสีที่ฉันคุ้นเคย การปรุงสาหร่ายทะเลนั้นต้องทำอย่างรวดเร็ว สาหร่ายจะได้ไม่เหี่ยวเฉาเร็วเกินไปก่อนที่จะไปถึงตลาด และถ้วยน้ำซุปมิโซะหรือชามสลัดของคุณ การเก็บเกี่ยววะกะเมะ (Wakame) มีขึ้นในเดือนมีนาคมของทุกปี
มีเรือจอดอยู่ทุกหนทุกแห่ง บนบกก็มีกองเชือก ตาข่าย และทุ่น มันค่อนข้างจะไม่เป็นระเบียบ และรกรุงรัง แต่ก็เป็นชีวิตที่จริงแท้แน่นอน เมื่อเดินออกจากริมน้ำไป เราพบกับทุ่งที่เต็มไปด้วยกรอบไม้ขึงด้วยตาข่ายสีดำ ซึ่งใช้สำหรับตากปลาตัวเล็กที่เรียกว่า whitebait ในประเทศบ้านเกิดของฉัน ทุกแห่งหนคุณจะเห็นสัญลักษณ์ '八' นี่คือสัญลักษณ์ของศาลเจ้าฮะชิมัน (Hachiman) ที่ผู้คนชาวเกาะเคารพบูาเพื่อการอารักขาคุ้มครอง และความเจริญรุ่งเรือง
จุดหมายแรกของเราคือระเบียงชมวิวใหม่เอี่ยม ที่สร้างขึ้นบนแนวเส้นตรงระหว่างศาลเจ้าอิเสะ (Ise) กับภูเขาฟูจิ หลังจากการปีนขึ้นเขาที่สูงชัน เราก็ได้รับรางวัลด้วยวิวเหนือท้องทะเลที่งดงาม ในวันที่ท้องฟ้าแจ่มใสคุณสามารถมองเห็นภูเขาฟูจิได้จากที่นี่ แต่ท้องฟ้าในเดือนมีนาคมเต็มไปด้วยเมฆหมอก เพื่อนของฉันบอกกับฉันว่าเมื่อเร็วๆ นี้ ระเบียงชมวิวนี้ถูกใช้สำหรับฝึกโยคะ มันคงจะเป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับฝึกโยคะยามพระอาทิตย์ขึ้น!
ต่อมาเราเดินผ่านกรอบไม้ที่ขึงด้วยตาข่ายสีดำอีกมากมาย แต่คราวนี้ในกรอบไม้เต็มไปด้วยชิระซุ (Shirasu) ชาวเกาะจะพลิกปลาแต่ละตัวด้วยมือ เพื่อให้แน่ใจว่าปลาแห้งดีทั้งหน้าหลัง เราเดินผ่านกองหม้อดินเผาปลาหมึก และแวะชมศาลเจ้าฮะชิมัน (Hachiman) เราหยุดแวะที่ตลาดปลาที่กำลังมีการประมูลปลากัน ผู้ซื้อจะตรวจสอบปลา แล้วเขียนเสนอราคาบนแผ่นกระดาษ เมื่อมีสัญญาณให้ประมูล ผู้ซื้อชูราคาที่พวกเขาเสนอขึ้น ผู้ที่เสนอราคาสูงสุดจะเป็นผู้ชนะ และได้บปลาไป พวกเขาเดินผ่านถังปลากันอย่างรวดเร็วมาก
สำหรับฉัน มนต์เสน่ห์ส่วนหนึ่งของสถานที่เช่นนี้คือ การที่ทุกสิ่งดูสึกกร่อน ทรุดโทรม ฉันร้องอุทานกว่า ‘วะบิ ซะบิ’ (Wabi Sabi) แต่นั่นทำให้เพื่อนญี่ปุ่นของฉันหัวเราะ บางทีฉันอาจจะไม่เข้าใจความหมายที่ถูกต้องของ ‘วะบิ ซะบิ’
เราเดินออกจากริมน้ำ และเดินไปตามตรอกซอกซอยแคบๆ จนเราพบกับร้านอาหารเล็กๆ ชื่อ Lonk เรานั่งลงที่โต๊ะขนาดใหญ่ที่เกือบจะเต็มห้อง และกินอาหารทะเลท้องถิ่น ฉันกินอาหารอร่อยๆ นั้น อย่างช้าๆ พยายามที่จะลิ้มรสทุกๆ คำเคี้ยว เราเกือบจะพลาดเรือข้ามฟากเพื่อกลับไปยังแผ่นดินใหญ่
ฉันดีใจที่ได้ไปเกาะโทะชิ เป็นสถานที่ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับการเดินสำรวจไปรอบๆ เป็นชั่วโมงๆ แต่บนเกาะมีภาษาอังกฤษน้อยมาก ฉันได้เปรียบเพราะไปกับเพื่อนญี่ปุ่นที่สามารถพูดภาษาอังกฤษ ถ้าคุณไม่อยากเดินชมรอบด้วยตัวเอง คุณสามารถไปกับทัวร์ที่นำนักท่องเที่ยวเข้าชมเกาะโทะชิ จัดโดย Kaito Yumin Club
