วัฒนธรรม
ไดกากุจิ:ความลับแห่งเกียวโต
Larry Knipfingเมื่อผมไปวัดไดกากุจิผมไม่ทราบว่าจะคาดหวังอะไร มันเป็นอะไรที่ทำให้ผมตื่นตะลึงจริงๆ
Daikaku-ji is a Shingon Buddhist temple in Ukyō-ku, a western ward in the city of Kyoto, Japan. The site was originally a residence of Emperor Saga, and later various emperor conducted their cloistered rule from here. The Saga Go-ryū school of ikebana has its headquarters in the temple. [Wikipedia]
/135.6782083,35.0281333,9/397x132?access_token=pk.eyJ1IjoiamFwYW50cmF2ZWxtYXBzIiwiYSI6ImNqbXBtOXYxbDB5Z3ozbHFrazJuYWMwOGYifQ.v15fy_mcFWtgopmz8PhwqA)
เมื่อผมไปวัดไดกากุจิผมไม่ทราบว่าจะคาดหวังอะไร มันเป็นอะไรที่ทำให้ผมตื่นตะลึงจริงๆ
หนองน้ำที่มนุษย์สร้างขึ้นนี้ ถูกสร้างขึ้นสำหรับบ้านพักตากอากาศของจักรพรรดิซากะ (Saga) ในช่วงศตวรรษที่ 8 ปัจจุบันมันยังคงอยู่เป็นส่วนหนึ่งของวัด Daikaku-ji วัดที่ผมรักมาก
ปล่อยใจตัวเองไปกับโรงแรมบูติคแบบอาร์ตเดโคในใจกลางเมืองเกียวโตแห่งนี้ ใครจะเคยคิดว่าศิลปะอาร์ตเดโคและรินปะจะผสมผสานกันได้อย่างลงตัว?
ครั้งสุดท้ายที่ผมอยู่ในเกียวโต ผมพยายามตัดสินใจเลือกระหว่างรีสอร์ทหรูในบริเวณชายเมืองหรือโรงแรมราคาประหยัดในใจกลางเมืองดี ภาพของสปาอันรื่นรมย์ล่อใจผมเป็นอย่างมากแต่ผมก็ยังต้องการจะอยู่กลางเมืองที่มีกิจกรรมให้ทำเยอะๆ คุณมองหาสิ่งใดในโรงแรมบ้าง? เตียงที่สะดวกสบาย, ห้องพักที่สะอาดและอยู่ใกล้กับทุกอย่าง? หรือรีสอร์ทหรูที่มี สปา, ร้านอาหารระดับ 5 ดาว,และสวนหย่อมที่สวยงาม? ถ้าคุณมองหาอย่างแรก โตโยโกะ อินน์ อาจจะเหมาะกับคุณนะ โตโยโกะ อินน์ เป็น 1 ในเครือข่ายโรงแรมธุรกิจที่ใหญ่ที่สุดในประเทศญี่ปุ่นและตอนนี้โรงแรมโตโยโกะ อินน์ ในจีนและเกาหลีใต้ด้วยเช่นกัน โรงแรมธุรกิจและรีสอร์ทมีความแตกต่างกันเพราะว่าพวกเขาถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน รีสอร์ทระดับ 5 ดาว อย่างเรียวกังบางแห่งหรือไฮแอทสามารถเป็นจุดหมายปลายทางที่นักท่องเที่ยวต้องการมาในขณะที่โรงแรมธุรกิจใช้เป็นที่พักชั่วคราวเพื่อจะไปชมสถานที่ท่องเที่ยวอื่นๆเท่านั้น รีสอร์ทหลายๆแห่งตั้งอยู่ในพื้นที่ชมวิวที่มีทัศนียภาพที่สวยงามซึ่งผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับวันหยุดของพวกโดยเพียงแค่ชมวิวจากห้องพักของพวกเขา โรงแรมธุรกิจเช่นโตโยโกะ อินน์ ใช้เป็นที่พักชั่วคราวตัวอย่างเช่น ผู้เข้าพักทิ้งกระเป๋าเดินทางของพวกเขาไว้ในห้องพักที่โรงแรมและจากนั้นพวกเขาก็ออกไปเที่ยวข้างนอกทั้งวัน ข้อดีของโตโยโกะ อินน์ คือ คุณจะรู้ว่าคุณต้องการอะไร ที่นี่มีห้องพักสุดสะอาด, วอลล์เปเปอร์สีเบจอบอุ่นและลายสวย, เตียงที่สะดวกสบายแต่กะทัดรัด, อ่างอาบน้ำและฝักบัว, ชุดนอนยูกาตะ, โทรศัพท์ในห้อง, ตู้เย็นบาร์,โต๊ะเขียนหนังสือ, เครื่องปรับอากาศ, ชาญี่ปุ่น, และสิ่งอำนวยความสะดวกบางอย่าง เช่น กาต้มน้ำร้อนที่มีฟังก์ชั่น ความชื้นและรายการทีวีแบบจ่ายเงินเลือกช่องชม ในพื้นที่ต้อนรับมีแล็ปท็อป/เครื่องคอมพิวเตอร์ตั้งโต๊ะอยู่ไม่มาก นอกนี้ยังมี WiFi, หนังสือพิมพ์ภาษาอังกฤษและญี่ปุ่น, และอาหารเช้าที่เรียบง่ายแต่อร่อยซึ่งได้รวมอยู่ในราคาห้องพักแล้ว เมนูอาหารได้แก่ ซุปมิโซะ, โอนิกิริ(ข้าวปั้นญี่ปุ่นรูปสามเหลี่ยม)กับสาหร่ายหรืออุเมะโบชิ(พลัมดอง)และครัวซองต์/ขนมปัง, ไส้กรอกมินิหรือไข่คนและสลัด สไตล์ญี่ปุ่น เช่น สลัดพาสต้ากับมายองเนสญี่ปุ่น, หรือสลัดมันฝรั่งพร้อมกับชาญี่ปุ่นหรืออังกฤษและกาแฟอเมริกัน และหากคุณอยากดื่มอย่างอื่นหรือนอนดึกแล้วตื่นไม่ทันอาหารเช้าที่นี่ยังมีตู้ขายของอัตโนมัติอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีที่รับฝากสัมภาระและเครื่องซักผ้าและเครื่องอบผ้าหยอดเหรียญซึ่งสะดวกสบายเมื่อคุณท่องเที่ยวมาเป็นเวลานานและต้องการซักผ้า และหากคุณมีเวลา คุณสามารถซักผ้าในห้องน้ำและดึงราวตากผ้าที่พับเก็บได้มาตากผ้าตอนกลางคืนหรือจะเปิดหน้าต่างเพื่อให้ลมโกรกผ้าด้วยก็ได้ ข้อดีอีกข้อเกี่ยวกับโตโยโกะ อินน์คือ ตั้งอยู่จรงใจกลางเมืองจริงๆ เดินเพียงไม่กี่นาทีจากสถานีรถไฟใต้ดินหรือรถไฟสายฮันกิว จากสนามบินอิตามิ คุณสามารถมาเดินทางโรมแรมได้โดยรถบัสหรือรถไฟ(ต้องเปลี่ยนรถ) ในขณะที่จากสนามบินคันไซ นั่งรถไฟฮารุกะไปสถานีรถไฟเจอาร์เกียวโตเป็นวิธีที่ดีที่สุดโดยต้องไปเปลี่ยนเป็นรถไฟใต้ที่สถานีรถไฟเจอาร์เกียวโตหรืออาจจะเดินไปก็ได้เพราะแค่เพียง 15 นาทีเท่านั้น อีกทั้งโรงแรมยังใกล้กับห้างสรรพสินค้าและอยู่ตรงกลางระหว่างวัดโกลเด้น(คินกากุจิ)และคิโยะมิซุ เดระและกิออนดังนั้นโรงแรมจึงเป็นที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับผ่อนคลายหรือเติมพลังหลังเสร็จจากการช้อปปิ้งหรือเที่ยวชมสถานที่ในตอนเช้า ห้องพักของผมอยู่ชั้นล่างดังนั้นผมจึงออกไปข้างนอกได้โดยไม่ต้องรอลิฟท์เพราะช่วงอาหารเช้าลิฟท์จะแน่นมาก เอาเวลาที่ต้องรอลิฟท์ไปเที่ยวเกียวโตดีกว่า ห้องพักชั้นสูงๆจะเห็นวิวได้แต่ก็เป็นวิวที่ไม่ค่อยสวยนัก ส่วนชั้นล่างจะเห็นวิวตึกข้างๆผมตัดปัญหาด้วยการปิดม่านซะ ที่นี่มีที่จอดรถสำหรับรถ 6 คันราคา 1,200 เยน ต่อวันซึ่งต้องจองก่อนล่วงหน้า ในเกียวโตมีโตโยโกะ อินน์อยู่หลายสาขาดังนั้นควรปรินท์แผนที่โรงแรมออกมาด้วยในกรณีที่ขับรถมาเองหรือนั่งรถขนส่งสาธารณะมา แขกส่วนใหญ่ที่นี่เป็นคนญี่ปุ่นดังนั้นพนักงานจะไม่พูดภาษาอังกฤษเท่าไร อย่างไรก็ตามทั้งการจองห้องพักทางอินเทอร์เน็ตและขั้นตอนเช็คอินทำได้ง่ายมาก ในเว็บไซต์มีหลายภาษาให้เลือกและคุณยังสามารถเปลี่ยนแปลงหรือยกเลิกการจองห้องพัก 1 วันล่วงหน้าก่อนวันเข้าพักได้ ราคาห้องเตียงเดี่ยวค่อนข้างถูกกว่าเล็กน้อยและมีส่วนลดให้สำหรับการเข้าพักวันอาทิตย์ บางครั้งทางโรงแรมมีบริการแบบ " Cinderella " คือ การเข้าพักหลังเที่ยงคืนโดยไม่ได้จองไว้ล่วงหน้า เมื่อเวลาคุณเช็คอิน พนักงานจะให้คุณกรอกแบบฟอร์ม 2 ภาษาและถ้าคุณเป็นสมาชิกระดับสูงของโรงแรม คุณจะได้พักฟรีหลังจากคืนที่ 8 หรือคืนที่ 10(ขึ้นอยู่กับระดับสมาชิกที่คุณเป็นและรวมถึงส่วนลดในวันอาทิตย์ด้วย บัตรสามาชิกสามารถทำได้ฟรีหรืออาจจะมีค่าธรรมเนียมเล็กน้อยสำหรับสมาชิกในต่างประเทศ แค่ 1,500 เยนเท่านั้น) คุณต้องพักที่โรงแรมปีละครั้งหรืออหรือทุกๆ 2 ปี(สำหรับสมาชิกในต่างประเทศ)เพื่อรักษาสถานะสมาชิกไว้ดังนั้นคุ้มมากถ้าคุณพักที่นี่บ่อยๆ สิทธิพิเศษอื่นๆสำหรับสมาชิกคือ คุณสามารถเช็คอินได้ตั้งแต่ 3 โมงแทนที่จะเป็น 4 โมง ผมยังไม่เคยได้ยินพนักงานพูดกันเลยนะว่ามีคนเช็คเอาท์เลท(หลัง 10 โมงเช้า)ด้วยและถ้าคุณมีกระเป๋าเดินทาง คุณสามารถฝากไว้ที่โรงแรมได้ฟรีไม่ว่าจะก่อนเข้าพักหรือหลังเข้าพักก็ได้ทั้งนั้น ดังนั้นสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาญี่ปุ่นครั้งแรกหรือผู้ที่ต้องการจะใช้โรงแรมเป็นที่พักชั่วคราวและไม่ต้องการความช่วยเหลืออะไรมากมายจากพนักงานต้อนรับ ผมแนะนำให้มาพักที่โตโยโกะ อินน์ หากคุณอยากจะท่องเที่ยวในเกียวโตนานๆหรือเป็นนักท่องเที่ยวที่เคยมาเที่ยวเกียวโตแล้วแต่ต้องการจะพักผ่อนในบริเวณเกียวโต เรียวกังหรือรีสอร์ทอื่นๆจะเหมาะกับคุณมากกว่า นอกจากนี้หากคุณต้องการคุยกับแขกคนอื่นๆและพนักงาน อีกทั้งยังต้องการที่จะแบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยว ลองไปพักที่โฮสเทลฮานะที่ตั้งอยู่ใกลกับสถานีเกียวโตดู
โรงแรมนิกโกะพรินเซสเกียวโต ที่ ชิโจคาราซุมะ มีห้องพักที่กว้างขวางเริ่มตั้งแต่ขนาด 24 ตารางเมตร แบบซิงเกิ้ลรูม จนไปถึง 48 ตารางเมตร สำหรับทวินรูม พนักงานได้รับการฝึกอบรมมาอย่างดี คุณภาพเยี่ยมทั้งมารายาทและการบริการ เป็นโรงแรมที่ดีเลยทีเดียวสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการพักผ่อนหลังจากการเดินทางอันเหน็ดเหนื่อย
คาเฟ่ไม่ธรรมดาแห่งนี้ตั้งอยู่ในอาราชิยามะสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมของเมืองเกียวโต สมัยก่อนที่นี่เคยเป็นโรงอาบน้ำเก่า เมื่อเลิกกิจการไปจึงถูกดัดแปลงเป็นคาเฟ่สุดโมเดิร์น ที่ยังคงเก็บรักษาเอกลักษณ์เดิมหลายอย่างของโรงอาบน้ำเก่าเอาไว้ เช่น ศิลปะบนแผ่นกระเบื้อง กระจก และก็อกน้ำ เมนูของร้านซากะโนะ-ยูเน้นที่แพนเค้กและของหวานหลากหลายชนิดเป็นพิเศษ แต่ก็มีชุดอาหารกลางวันเป็นสลัดน้ำใสเสิร์ฟคู่กับพาสต้าประจำวันหรือข้าวแกงกะหรี่ และมีขนมปังกรอบกับแครกเกอร์สไตล์ญี่ปุ่นสำหรับซื้อกลับบ้าน นอกจากนี้ชั้นบนของร้านยังเปิดเป็นแกลเลอรี่ของตกแต่งบ้านแนวซักกะ (Zakka) น่ารักๆ ให้ได้เลือกช้อปเป็นของฝากอีกด้วย ร้านเปิดทุกวัน 11.00-20.00 น. อยู่ใกล้สถานีรถไฟ JR ซากะ อาราชิยามะ และสถานีซากะ ของรถไฟเคฟุกุ สามารถเดินเท้าถึงมาได้
SAGANOYU จากโรงอาบน้ำโบราณสู่คาเฟ่าอันแสนเก๋แห่งอะราชิยาม่า
ร้าน Ex cafe หรือที่รู้จักกันในอีกชื่อหนึ่งว่า Ickx cafe เป็นร้านกาแฟในอะระชิยะมะ ที่น่ามานั่งพักหลบร้อนและลิ้มลองขนมญี่ปุ่น ร้านแห่งนี้มีเนื้อที่กว้างขวาง ตั้งอยู่ห่างจากสถานีอะระชิยะมะเพียงสองสามนาที
Nison-in is a Tendai Buddhist temple complex in Ukyō-ku, a western ward in the city of Kyoto, Japan. The temple's official name is Ogura-yama Nison-kyō-in Keidai-ji. The temple is a popular destination during the Japanese maple viewing season. [Wikipedia]
Adashino Nenbutsu-ji is a Buddhist temple in Ukyo-ku, Kyoto, Japan. In 811 Kūkai is said to have founded a temple, then Honen altered it to the present Nenbutsuji. [Wikipedia]
Gioji Temple (祇王寺) is a secluded Buddhist temple known for its picturesque moss garden.