ฟูจิไม่เพียงแต่เป็นชื่อของภูเขาไฟที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น แต่ยังเป็นชื่อของดอกไม้สุดสวย ดอกวิสทีเรีย
หนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับชมดอกฟูจิก็คือ ที่สวนดอกไม้อะชิคะงะ (Ashikaga Flower Park) ในเมืองอะชิคะงะ จังหวัดโทะชิกิ (Tochigi ) สวนดอกไม้อะชิคะงะมีดอกฟูจิอยู่มากมายหลายสี เช่นสีฟ้า ขาว เหลืองและสีชมพู และมีอยู่ต้นหนึ่งที่มีอายุถึง 100 ปี แผ่กิ่งก้านสาขาที่มีระแนงช่วยพยุงไว้ ทำให้ดูเหมือนร่มดอกฟูจิขนาดใหญ่ ในสวนยังมีอุโมงค์ดอกฟูจิสีขาวอีกด้วย นอกเหนือจากดอกฟูจิแล้วคุณจะได้พบกับดอกไม้หลากหลายชนิด ร้านกาแฟ และร้านขายต้นไม้ ขนมหวาน และผลิตภัณฑ์ของท้องถิ่น
ปรกติแล้วดอกฟูจิที่สวนดอกไม้อะชิคะงะ จะบานกันเต็มที่ในช่วงปลายเดือนเมษายนไปจนถึงต้นเดือนพฤษภาคม ฉันแวะไปที่สวนในวันที่ 7 พฤษภาคม และกลายเป็นว่าได้ใช้เวลาทั้งวันเที่ยวชมอยู่ในสวน ในตอนกลางคืน ต้นฟูจิและอุโมงค์ดอกไม้ติดไฟประดับประดากันงดงาม ให้ความรู้สึกที่แสนมหัศจรรย์
การเดินทางไปยังสวนดอกไม้อะชิคะงะ จากโตเกียวขึ้นรถไฟสาย JR Utsunomiya หรือ JR Shonan-Shinjuku ไปยังโอะยะมะ แล้วเปลี่ยนไปขึ้นรถไฟสาย JR Ryomo ไปลงที่สถานีโทะมิตะ หนึ่งสถานีก่อนสถานีอะชิงะ จากนั้นก็เดิน 15 นาทีไปยังสวน รถไฟเที่ยวเดียวใช้เวลาประมาณสองชั่วโมง บนรถไฟธรรมดาในราคา 2000 เยน ค่าเข้าชมสวนจะตกอยู่ประมาณ 300-1700 เยน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับฤดูกาล