ประเทศญี่ปุ่นมักสร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับเหล่านักท่องเที่ยวอยู่เสมอ โดยเฉพาะเมืองหลวง "โตเกียว" ที่มักมีสิ่งแปลกใหม่ น่าสนใจที่รอให้เหล่านักท่องเที่ยวเข้าไปค้นหา ร้านที่จะแนะนำนี้ก็เช่นกันจากสถานีshinjuku นั่งรถไฟใต้ดินสายKeio new line มาเพียงแค่สถานีเดียวก็จะถึงสถานี Hatsudai เป็นย่านที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก แต่มีร้านเล็กๆน่ารักๆ หลายร้านซ่อนตัวอยู่ ไม่ค่อยพลุกพล่าน ทั้งๆที่อยู่ในตัวเมืองแท้ๆ “Atelier de mar” เป็นร้านทาร์ตโฮมเมดเล็กๆ อยู่แถวสถานีHatsudai บังเอิญว่าร้านนี้อยู่ใกล้อพาร์ตเมนต์สมัยเรียนที่ญี่ปุ่นเลยเดินผ่านบ่อยๆ บางทีเดินผ่านก็จะได้กลิ่นหอมลอยมาแต่ไกล วันดีคืนดีมีโอกาสเลยได้ลองเข้าไปชิม ถึงได้ค้นพบของดีใกล้บ้าน ร้านนี้เน้นขายเฉพาะทาร์ต แป้งทาร์ตที่อบใหม่ทุกวัน รสชาติทาร์ตและส่วนผสมของทาร์ตแต่ละชนิดเป็นเอกลักษณ์ แป้งทาร์ตกรอบหอมอร่อย เนื้อครีมไม่เลี่ยนจนเกินไป บวกกับผลไม้ตามฤดูกาลแต่ละชนิดทั้งเปรี้ยวทั้งหวาน รสชาติจึงออกมาเข้ากันกลมกล่อมอย่างพอดี ทำให้ลูกค้าแต่ละคนที่มาร้านนี้แล้วมักติดใจและจะมาอีกเรื่อยๆ สังเกตุได้จากเพื่อนๆที่โรงเรียนหลายคนก็จะรู้จักร้านนี้ เคยมีเพื่อนไต้หวันคนนึงบอกว่า “ตกใจมาก ไม่คิดว่าร้านเล็กๆเงียบๆแบบนี้จะอร่อยขนาดนี้” เมนูหลักๆที่ทำขายตลอดปีก็จะมี ช็อคโกแลตทาร์ต ดับเบิ้ลชีสทาร์ต ช็อคโกแลตบานาน่าทาร์ต เป็นต้น ที่เหลือจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล เช่น ฤดูใบไม่ร่วงจะมีทาร์ตเกาลัด ฤดูหนาวจะมีทาร์ตสตอเบอรี่ เป็นต้น นอกจากทาร์ตแล้ว เมนูแนะนำคือ Ma pudding พุดดิ้งถ้วยจิ๋วราคา 200เยน จริงๆถ้าเทียบราคากับปริมาณแล้วก็ดูออกจะแพง แต่รสชาติหอมละมุนมากจนลืมนึกถึงเรื่องราคาไปเลย ที่ร้านยังมีขนมอบอื่นๆให้ซื้อติดไม้ติดมือกลับไปเป็นของฝากได้อีกด้วย แต่ต้องบอกก่อนว่าร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ เล็กมากจริงๆ คือภายในร้านจะเป็นแค่เคาน์เตอร์ เมื่อซื้อแล้วหากลูกค้าอยากจะทานเลยทางร้านจะมีเก้าอีกให้นั่งทาน แต่เก้าอี้ก็มีจำนวนไม่เยอะ เพราะพื้นที่ของร้านจำกัด ถ้าไปแล้วเจอคนเยอะแนะนำแพคใส่กล่องกลับบ้าน และเดินไปหาที่นั่งทานในสวน ตรงแถวหน้าทางเข้าสถานี กินขนมไปด้วยชมบรรยากาศไปด้วย รับประกันว่าไม่ผิดหวังทั้งรสชาติขนมและบรรยากาศค่ะ
Bunyaratt Sitapan
- ใช้เวลาอ่าน 1 นาที
