อุด้ง bukkake ของฉันมาพร้อมกับแป้งกรอบและเท็มปุระชิคุวะ (ลูกชิ้นม้วน) (เครดิตรูปภาพ: Karin Wu)

ร้าน Saitagawa udon ในโตเกียว

ลิ้มลองสะนุกิอุด้งแสนอร่อย

Suwannee Payne   - ใช้เวลาอ่าน 1 นาที

เดินเตร่อยู่แถวๆ นิชิ-คะไซ ฉันไปพบกับร้านที่ภายนอกตกแต่งแบบผสมผสานกันระหว่างแบบดั้งเดิมและทันสมัย ร้านมีชื่อเต็มๆ ว่า Sanuki Chokusou Udon Saitagawa (สะนุกิอุด้ง จานด่วน ไซตะกะวะ) แต่เรียกกันสั้นๆ ว่า ไซตะกะวะ เจ้าของร้านแนะนำ อุด้งบักกะเกะกับพลัม อุด้งบักกะเกะของฉันมีน้ำซุปนิดหน่อยแต่รสชาติเข้มข้น แต่งหน้ามาด้วยหัวไชเท้าสดขูดและโบนิโตะฝอย สมชื่อร้านจริงๆ อุด้งที่ฉันสั่งมาอย่างรวดเร็ว อุด้งเหนียวนุ่ม รสเปรี้ยวนิดๆ จากพลัม เหมาะสำหรับวันในฤดูร้อน

Suwannee Payne

Suwannee Payne @suwannee.payne

I am a Thai woman who has spent half of her life in beautiful Ottawa, capital city of Canada. I enjoy crafting, gardening, photography, bicycle touring and my new found love blogging. You can visit my blog (In Thai) at here It is a beautiful site. The name Ban Suanporpeang means 'Humble little...