ด้วยหน้าต่างและประตูที่เปิดโล่งเหมือนนั่งอยู่นอกถนนจริงๆ (เครดิตรูปภาพ: Nicole Bauer)

Arms ร้านเบอร์เกอร์ข้างทางที่ไม่ธรรมดา

เบอร์เกอร์ร้อนๆสดจากเตาคลุกเคล้าบรรยากาศแบบย้อนยุค

ด้วยหน้าต่างและประตูที่เปิดโล่งเหมือนนั่งอยู่นอกถนนจริงๆ (เครดิตรูปภาพ: Nicole Bauer)
Keeratika Makasuk   - ใช้เวลาอ่าน 1 นาที

เรียกได้ว่าเป็นร้านเบอร์เกอร์เล็กๆที่มีคุณสมบัติครบทุกอย่าง ทั้งอาหารเลิศรส สไตล์การตกแต่งที่สวยงาม บริการเป็นกันเอง พร้อมบรรยากาศที่ผ่อนคลายสุดๆ อันที่จริงแล้วที่ฉันเข้ามาในร้านนี้ไม่ได้เป็นเพราะตั้งใจจะมากินเบอร์เกอร์อะไรหรอก แต่เป็นเพราะหน้าร้านที่ดูดีมีสไตล์บวกกับกลิ่นหอมเย้ายวนของเนื้อย่างสดๆใหม่ๆ ที่สะกดให้ฉันต้องหยุดอยู่ตรงร้านนี้

หน้าร้านเปิดเอาไว้โล่งๆ จนโต๊ะสองตัวที่อยู่ติดฝั่งริมถนนแทบจะเหมือนเป็นโต๊ะที่ตั้งอยู่ข้างทางไปโดยปริยาย ซึ่งในโตเกียวคนไม่นิยมนั่งกันข้างนอกแบบนี้หรอก นี่ถือเป็นโอกาสดีที่คุณได้ใช้สิทธิพิเศษนี้ ฉันชอบพวกเฟอร์นิเจอร์และการตกแต่งแนวโบราณของร้านนี้มาก เพราะมันให้ภาพและอารมณ์ย้อนยุคที่ไม่เหมือนใครดี ร้าน Arms เป็นที่ฮอตฮิตของผู้คนต่างที่หลากสไตล์ ไม่ว่าจะเป็นคนญี่ปุ่นเอง คนต่างชาติ คนรักสุนัข คู่รัก ครอบครัว บรรยากาศก็จะเปลี่ยนไปตามแต่ละวันขึ้นอยู่กับว่าลูกค้าในร้านเป็นคนสไตล์ไหน แต่ถึงยังไงร้านก็ยังคงความสบายง่ายๆเป็นกันเองเหมือนอยู่ที่บ้านอยู่ดี

เบอร์เกอร์ทุกชิ้นทำกันแบบสดๆในห้องครัวแบบเปิด ทั้งเนื้อไร้มันและเครื่องปรุงรสลงตัวสุดๆ น้ำจิ้มมะเขือเทศและหัวหอมสุดพิเศษที่ทำเองคือหัวใจสำคัญที่ทำให้ซอสชุ่มฉ่ำและรสชาติไม่เหมือนใคร ขนมปังสดใหม่โรยหน้าด้วยงาดำก็ดูเก๋ไปอีกแบบ โดยส่วนตัวแล้วที่ฉันชอบมากที่สุดเห็นจะเป็น เบอร์เกอร์โวคาโด มาพร้อมกับอโวคาโดสุกได้ที่สไลด์ 6 ชิ้น จัดได้อย่างสวยงามชั้นบนสุดของเบอร์เกอร์ ไม่อยากบอกว่ามันอร่อยเวอร์ ตั้งแต่เมื่อก่อนจนถึงปัจจุบันทางร้านก็ได้สร้างสรรค์เมนูเบอร์เกอร์ใหม่ๆมาอยู่เรื่อยๆ คราวก่อนที่ฉันไปฉันสั่งเบอร์เกอร์ขึ้นฉ่ายและมัสตาร์ดน้ำผึ้งรสชาติก็ดีไม่แพ้กัน ใครชอบสลัดแนะนำให้สั่งสลัดป๊อปอาย มีผักโขม ผักกาดแก้ว พร้อมด้วย เบคอนกรอบ หอมแดง เห็ดสด ราดด้วยน้ำสลัดญี่ปุ่น นับเป็นจานเด็ดที่ผสมผสานกันได้ลงตัวมากทีเดียว

ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ มีโต๊ะเพียง 6 ตัว บางทีร้านก็อาจจะวุ่นวายหน่อยยิ่งถ้าเป็นวันหยุดคนที่ไปเที่ยวสวนโยโยกิก็หลั่งไหลกันมาทานมื้อเที่ยงที่นี่ ถ้าเป็นแบบนี้พนักงานจะมายืนแจกบัตรคิวหน้าร้านทั้งทานที่ร้านและสั่งกลับบ้าน ลงชื่อเอาไว้ก่อนถ้าโต๊ะว่างเมื่อไหร่พนักงานก็จะเรียกชื่อคุณทันที ถ้าไม่อยากรอนานก็ลองไปอีกสาขาหนึ่งที่มีทั้งบริการส่งและสั่งกลับบ้านดู เดินเพียงแค่ 5 นาทีก็ถึง

ในตอนเย็นจะเงียบสงบหน่อยเหมาะมานั่งพักผ่อนสบายๆหลังจากเหนื่อยล้ามาทั้งวัน โชคดีที่ฉันพักอยู่แถวๆนี้ ก็เลยกลายเป็นลูกค้าขาประจำไปโดยปริยาย ถ้าเจอฉันที่นั่นเข้ามาทักทายกันได้นะคะแล้วฉันจะเลี้ยงเครื่องดื่มให้คุณเอง

Keeratika Makasuk

Keeratika Makasuk @keeratika.makasuk

I am a 22 years old girl, who loves to travel to different parts of the world because I believe that being in foreign countries gives me a chance to explore and discover all things I've never experienced in my life. This kind of experience has made me become more mature and understanding. And Jap...