Umaki ไข่ยัดไส้ปลาไหลญี่ปุ่น (unagi) (เครดิตรูปภาพ: Peter Lin)

Obana ร้านปลาไหลญี่ปุ่น (Unagi)

ปลาไหลชั้นเยี่ยมที่ร้านปลาไหลญี่ปุ่นเก่าแก่ชื่อดัง

Somrak Bhakdisuparit   - ใช้เวลาอ่าน 1 นาที

Obana เป็นร้านปลาไหลญี่ปุ่นเก่าแก่ในโตเกียวที่เสิร์ฟปลาไหลญี่ปุ่นแบบโตเกียว (edomae) ที่ยอดเยี่ยมในบรรยากาศญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ร้านนี้เปิดขึ้นครั้งแรกในยุคเมจิ (Meiji era) ที่นี่ไม่รับจองโต๊ะ ฉะนั้นแขกต้องพร้อมที่จะต่อแถวรอ ปลาไหลญี่ปุ่นย่างในรูปแบบต่างๆถูกเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หรือเสิร์ฟราดข้าวพร้อมซอสหวานเป็นอาหารจานหลัก (unajuu) อาหารจานหลักมี 3 ขนาด ราคา 3000, 3500 และ 4000 เยน ปลาไหลญี่ปุ่นที่นี่เตรียมกันสดๆจึงนุ่มและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ ตำแหน่งร้านจะอยู่ไกลออกไปเสียหน่อยที่ Minami-senju โดยสถานีรถไฟที่ใกล้ที่สุดคือสถานี Minami-senju ของโตเกียวเมโทรสายฮิบิยะ (Tokyo Metro Hibiya line) Obana เปิด 11:30-13:30 สำหรับมื้อกลางวัน และ 16:00-19:30 สำหรับมื้อเย็นในวันธรรมดา และ 11:30-19:30  โดยไม่มีปิดระหว่างวันในวันสุดสัปดาห์

Somrak Bhakdisuparit

Somrak Bhakdisuparit @somrak.bhakdisuparit

I am a restless soul that likes to globe trot in hope of expanding my self growth in every possible directions. I like exploring new places or exploring new angles of familiar places. There is always something fresh to see, which will rejuvenate your soul. Japan is one of the unique places with s...