ปลาปักเป้าไม่ใช่ปลาที่ฉันโปรดปราน เพราะมันไม่ค่อยจะมีรสชาติ เนื้อปลาก็บางมาก และที่สำคัญก็คือ มันมีราคาแพง แต่ในทันทีที่ฉันกัดเทสสะ (เนื้อปลาปักเป็าหั่นบางๆ) ความคิดของฉันก็เริ่มเปลี่ยนไป ว้าว นี่มันอร่อยดีนะ! เนื้อปลาปักเป้าหั่นบางๆ กรอบๆ นุ่มละลายในปาก ต่อมาฉันก็ได้เรียนรู้ว่าร้านทะเกะแห่งนี้มีชื่อในเรื่องอาหารทะเลสดๆ ในฟุคุอิ ทางร้านจะเสริฟเฉพาะปลาปักเป้าที่จับจากธรรมชาติเท่านั้น (ไม่ใช่จากฟาร์ม) แม้นว่าต้องอาศัยใจกล้านิดหน่อยในการกินปลาปักเป้า เพราะว่าเป็นปลาที่มีพิษ และถ้าปรุงโดยเชฟที่ไม่ได้เทรนทางด้านนี้ มันอาจจะเป็นอันตรายถึงชีวิต ถ้าคุณมีความกล้าและอยากลองแล้วละก้อ อย่าลืมแวะมาที่ร้านอาหารแห่งนี้ ราคาตกอยู่ประมาณ 5000 เยนต่อคน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับคุณสั่งอาหารและเครื่องดื่มอะไร
Suwannee Payne @suwannee.payne
I am a Thai woman who has spent half of her life in beautiful Ottawa, capital city of Canada. I enjoy crafting, gardening, photography, bicycle touring and my new found love blogging. You can visit my blog (In Thai) at here It is a beautiful site. The name Ban Suanporpeang means 'Humble little...
