จิบแร

ไซเดอร์รสอุเมะของคามาคุระ

ลิ้มลองน้ำโซดาที่ทำด้วยลูกพลัมของคามาคุระ

จิบแร
Suwannee Payne   - ใช้เวลาอ่าน 1 นาที

เช่นเดียวกับที่ไซเดอร์ชิโอะ (เกลือ) เป็นเครื่องดื่มขึ้นชื่อของเมืองนะโอะชิมะ คามาคุระก็มีไซเดอร์รสอุเมะ (พลัม) เป็นพลัมที่ปลูกในท้องถิ่น และนิยมใช้เป็นส่วนผสมในการทำอาหารต่างๆ ในเมืองคามาคุระ แม้แต่ในร้านร้อยเยนก็ยังมีลูกพลัมดองขาย

ไซเดอร์รสอุเมะของคามาคุระไม่ได้มีรสชาติเหมือนกับอุเมะชุ (เหล้าพลัมไวน์) แต่จะมีรสชาติอ่อนและละมุนละไมกว่า รสที่นุ่มนวลกว่านั้น เป็นเพราะรสซ่าของโซดาช่วยทำให้รสหวานโดดเด่นขึ้น ส่วนขวดแก้วนั้นช่วยเก็บรักษารสชาติไว้เป็นอย่างดี ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่มีคุณภาพเยี่ยม ในราคา 160 เยน คุณสามารถซื้อหาไซเดอร์รสอุเมะของคามาคุระในขวดแก้วขนาดกำลังดี ฉันซื้อน้ำไซเดอร์ที่ร้านสะดวกซื้อบนถนน Komachi-dori ซึ่งเป็นถนนชอปปิ้งที่คุณจะต้องเดินผ่าน หากคุณวางแผนที่จะเดินไปยังไดบุตสึต (หลวงพ่อโต)

เมื่อดื่มจิบแรก คุณอาจจะสงสัยว่า โซดาหวานขวดนี้มันพิเศษตรงไหน แต่ถ้าคุณดื่มเข้าไปอีกหน่อย คุณจะรู้เลยว่า รสชาติที่ยังกรุ่นอยู่ในปากคือสิ่งที่เป็นเอกลักษณ์ รสหวานของลูกพลัมจะนำมาก่อน และที่จะทำให้คุณประหลาดใจ คือรสเปรี้ยวที่ตามมาทีหลัง เป็นรสชาติที่จะทำให้คุณนึกถึงอาหารจานอุเมะที่คุณเคยลิ้มลองมา เป็นรสชาติอุเมะเดียวกันกับ ไส้อุเมะแสนอร่อยในในข้าวปั้นโอะนิกิริ เป็นเครื่องดื่มที่ทำให้คุณชุ่มคอชื่นใจ รสชาติหวานอร่อยที่ค้างคาอยู่บนลิ้น จะกระตุ้นให้คุณจิบเพิ่ม

หลังจากที่มาถึงคามาคุระ และกำลังจะไปชมไดบุตสึตหรือหลวงพ่อโต คุณอาจจะเลือกเดินเท้า หรือนั่งรถเมล์ หรือนั่งรถไฟเอะโนะเด็น ไม่ว่าจะเลือกไปทางไหน คุณสามารถหยุดซื้อไซเดอร์รสอุเมะของคามาคุระสำหรับดื่มระหว่างทาง หรือจะซื้อสักขวดหรือสองขวดก่อนลาจากคามาคุระ เป็นการนำคามาคุระในขวดแก้วกลับไปกับคุณ ขวดแก้วนี้ยังสามารถนำมาใช้เป็นแจกันปักดอกไม้ ทำให้เป็นของที่ระลึกที่ให้ทั้งรสชาติ และนำมาใช้สอยในบ้านได้อีกด้วย

Suwannee Payne

Suwannee Payne @suwannee.payne

I am a Thai woman who has spent half of her life in beautiful Ottawa, capital city of Canada. I enjoy crafting, gardening, photography, bicycle touring and my new found love blogging. You can visit my blog (In Thai) at here It is a beautiful site. The name Ban Suanporpeang means 'Humble little...