อาหารคอมฟอร์ทฟู้ดหรืออาหารอิ่มอร่อยสบายท้องแห่งเกาะโอะกินั้นเป็นเช่นไรละหรือ? อาหารทะเลสดที่สุดเท่าที่คุณจะหาได้ ซึ่งรวมถึงหอยโข่ง turban ราคาแพง เป็นที่รู้จักในหมู่สาวกซูชิในชื่อ ซะสะเอะ (sazae) โซบะของโอะกิจะแตกต่างจากโซบะจากที่อื่นๆ ของญี่ปุ่น โซบะของที่นี่หนานุ่ม และตัดเป็นชิ้นสั้นๆ พวกเขาบอกให้เราใช้ช้อนตักเอาถ้าคิดว่ามันยากเกินไปสำหรับการใช้ตะเกียบเคียบ พนักงานของร้านซานนะนะ (Sannana) ภูมิใจในอาหารที่พวกเขาเสริฟ และจะให้รายละเอียดว่าอาหารแต่ละจานนั้นปรุงอย่างไร อย่าพลาดขนมเค้กและกาแฟ ทำไมเหรอ ข้อแรก เพราะกาแฟหาดื่มได้ไม่ง่ายบนเกาะนี้ และกาแฟทำมือของที่ร้านนั้นรสดีมาก ข้อที่สองที่ร้านทำชีฟองเค้กจากโคะมัตซึตนะ (komatsuna) หรือผักโขมมัสตาร์ดญี่ปุ่น เป็นเค้กที่นุ่มเบาและอร่อยอย่างแรง
เส้นทาง
A short walk from Saigo Port on Dogo Island, the largest of the Oki Islands and a great place to stop before taking the ferry to other islands.
Suwannee Payne @suwannee.payne
I am a Thai woman who has spent half of her life in beautiful Ottawa, capital city of Canada. I enjoy crafting, gardening, photography, bicycle touring and my new found love blogging. You can visit my blog (In Thai) at here It is a beautiful site. The name Ban Suanporpeang means 'Humble little...
