บุฟเฟ่ซูชิมิโดริ

หากพูดถึงซุชิเจ้าดังๆในโตเกียว หนึ่งในร้านซูชิยอดนิยม ย่อมไม่พ้นมิโดริ ซูชิที่มีสาขามากมายในโตเกียว วันนี้เราขอแนะนำ มิโดริซูชิ สาขาอุเมะกาโอกะ ซึ่งให้บริการซูชิบุเฟฟ่ต์กันทุกวันจันทร์ ย้ำว่า มีแค่วันจันทร์วันเดียวเท่านั้น สายกินทั้งหลายต้องเตรียมตัวกันมาให้ดี เพราะคิวยาวมากกกกกก

โดยปกติทางร้านจะเริ่มแตกบัตรคิวตอน 11 โมงเป็นต้นไป แต่คนมักมายืนรอกันตั้งแต่ช่วงสิบโมงแล้ว หากไปถึงหลัง 11 โมง คิวจะยิงยาวไปที่ร้อยกว่าๆ ต้องรอกันประมาณ 2 ชั่วโมงเลยทีเดียว สำหรับคนที่พออ่านภาษาญี่ปุ่นได้ หรือมีความพยายามขั้นสูงในการใช้กูเกิ้ลช่วยแปล แนะนำให้จองคิวกับแอฟ EPARK.jp ซึ่งให้จองวันต่อวัน เปิดจองตั้งแต่เวลา 8 โมงเป็นต้นไป และจะมีการระบุเวลาที่จะถึงคิวให้คร่าวๆด้วย แต่ต้องคอยรีเฟรชเพราะคิวอาจเลื่อนไปมาได้เช่นกัน แต่อย่างน้อยก็สะดวกกว่าไปยืนรอคิวหน้าร้าน อย่างไรก็ตาม เมื่อจองคิวแล้ว แนะนำให้ไปรอก่อนสักครึ่งชั่วโมง หน้าร้านมีชาเขียวให้บริการฟรีด้วย

ราคาค่าเสียหายสำหรับคุณผู้ชาย อย่ที่คนละ 3600 เยน ส่วนคุณผู้หญิง 3000 เยน กฎของการสั่งบุฟเฟ่ต์ คือ

• สั่งโอโทโร่ได้มากสุดคนละ 3 ชิ้นเท่านั้น นอกนั้นจัดเต็มได้เลย (ดูเมนูในรูป)
• สั่งซูชิได้ครั้งละ 5 หน้า หน้าละกี่คำก็ได้
• เชฟจะปั้นซูชิให้ทีละออเดอร์ การสั่งครั้งหนึ่งจึงต้องรอสักพักเลยทีเดียว
• เมนูเป็นภาษาญี่ปุ่น แนะนำให้ดูเมนูในรูปแล้วแปลไปก่อนเลย ไปถึงจะได้ไม่เสียเวลา
• แต่ละโต๊ะจะมีกระดาษให้ สำหรับคนที่เขียนภาษาญี่ปุ่นได้ ก็เขียนเมนูที่จะสั่งแล้วส่งให้พนักงานได้เลย แต่สำหรับคนที่ไม่รู้ภาษา อาจต้องทำการบ้านไปล่วงหน้า เพราะพนักงานก็ไม่สัดทัดภาษาญี่ปุ่นเหมือนกัน แนะนำให้เลือกเมนูที่จะสั่งไปก่อนเลย แล้วชี้ๆตัวหนังสือ ให้พนักงานจดให้ก็ได้

วิธีเดินทาง นั่งรถไฟสายสาย Odakyu มาลงสถานีอุเมะกาโอกะ ออกประตูใต้ (South Exit) เดินต่อไปราว 3 นาทีก็ถึง