อาหารกลางวันแสนอร่อยของผม (เครดิตรูปภาพ: Peter Sidell)

ไทย การ์เด้น, ชิบุย่า

อาหารหอมกรุ่นในบรรยากาศเงียบสงบ

อาหารกลางวันแสนอร่อยของผม (เครดิตรูปภาพ: Peter Sidell)
Thanyaton I.   - ใช้เวลาอ่าน 1 นาที

ต้องหัวหมุนทุกครั้งกับร้านอาหารมากมายบริเวณรอบสถานีชิบูย่า, ที่มีตั้งแต่ร้านบะหมี่ยืนกินไปจนถึงร้านอาหารฝรั่งเศษและอิตาเลี่ยนสุดหรู ถัดจากCenter-gai, ที่ผมชอบที่สุดคือร้าน ไทย การ์เด้น, ร้านอาหารรสชาติดี, ราคาเหมาะสมในบรรยากาศเงียบสงบ, ให้คุณได้หนีจากความจอแจและรับประทานอาหารอย่างสบายใจ

ร้านไทย การ์เด้น ตกแต่งภายนอกด้วยต้นไม้และรูปปั้นสวยงามบริเวณทางเข้า, ดอกไม้นานาพันธุ์ที่พร้อมใจต้อนรับ การตกแต่งภายในร้านดูกลมกลืน: ไม้กระดานเนื้อดีตกแต่งอย่างเรียบง่ายด้วยการแกะสลัก, รูปปั้นช้างแวววาวในเวิ้งประดับห้อง, และยังมีต้นหญ้าสูงเคียงไปตามทางเดินที่ปูด้วยหินระหว่างเคาท์เตอร์และห้องอาหาร บนพนังตกแต่งด้วยภาพถ่ายของดอกไม้หลากสีสรรและรถตุ๊กตุ๊กคันเก่า, โปสเตอร์โฆษณาเบียร์ไทยและภาพการสอนแกะสลักผัก, เมื่อแหงนมองด้านบนก็ยังประดับด้วยใบไม้และดอกไม้ในบรรยากาศที่กลมกลืนกัน มีเสียงเพลงไทยป๊อปฮิตๆที่ฟังดูแปลกหู, แต่ก็เปิดคลอเบาๆไม่รบกวนบรรยากาศแสนสงบ

เมนูอาหารกลางวันมีให้เลือกหลายอย่าง, ทุกจานราคาจะอยู่ระหว่าง 850 - 950 เยน, โดยเสิร์ฟพร้อมน้ำซุป, สลัดและของหวาน ในแต่ละวันจะมีให้เลือกห้าเมนู, บางอย่างเป็นเมนูประจำ, บางอย่างก็เปลี่ยนไปทุกวัน โดยพื้นฐานจะมีแกงเผ็ดและแกงเขียวหวาน, ต้มยำราเมงและผัดกระเพรา, บางวันก็มีเมนูแปลกๆที่น่าลองชิม เช่น แซลมอนในแกงมะพร้าว, ครั้งหน้าต้องมากินให้ได้

ครั้งที่แล้วผมลองสั่งเมนูที่ดูปลอดภัยอย่างไก่ผัดผงกะหรี่, และรู้สึกดีใจมากที่เลือกไม่ผิด ทางร้านทำซอสอย่างพิถีพิถัน, ภายนอกดูจืดกว่าแกงเผ็ด, แต่มีกลิ่นหอมและรสชาติแสนกลมกล่อม, รสสัมผัสอ่อนนุ่ม เนื้อไก่ก็นุ่มและรสชาติเยี่ยม, ด้านบนราดด้วยซอสอย่างแผ่วเบา แต่ยังกรอบอร่อย น้ำซุปมีรสเค็มและเผ็ดกว่าเล็กน้อย, เข้าคู่กันกับอาหารจานหลักได้เป็นอย่างดี ปิดท้ายด้วยขนมหวานที่ทำจากแป้งหมี่อย่างที่ผมต้องการ, เบาๆและไม่หวานจนเกินไป

ในย่านที่แสนมีชีวิตชีวาแห่งหนึ่งในเมืองใหญ่, ไทย การ์เด้น เป็นสถานที่สมบูรณ์แบบที่จะหนีจากผู้คน, พักหายใจ, เอนหลังและผ่อนคลาย

Thanyaton I.

Thanyaton I. @siriporn.iamjan