อูเบิร์ก โซเลในเมืองอูชิมาโดะ เมืองเซโตจิ โอกายาม่า (เครดิตรูปภาพ: Kenji Chida)

อูเบิร์ก โซเลในเมืองอูชิมาโดะ [ปิด]

ร้านอาหารญี่ปุ่นแบบออร์แกนิคสไตล์ยุโรป

อูเบิร์ก โซเลในเมืองอูชิมาโดะ เมืองเซโตจิ โอกายาม่า (เครดิตรูปภาพ: Kenji Chida)
Onlada Chollavorn   - ใช้เวลาอ่าน 1 นาที

เนื้อหาเก็บถาวร

สถานที่ตั้งในหน้านี้ถูกรายงานว่าปิดถาวร

ข้อมูลล่าสุด: 28 เม.ย. 2567

ภาพวาดจากแวนโก๊ะสุดโปรดของฉันมีชื่อว่า “ห้องนอนที่อาร์เลส” ฉันชอบภาพนี้เพราะว่าภาพนี้เต็มไปด้วยความตื่นเต้นจากสีแดง สีส้ม สีเหลืองและสีฟ้าในภาพเขียนของเขา สิ่งนี้แสดงถึงบรรยากาศของชนบทในฝรั่งเศสซึ่งทำให้ฉันสามารถจินตนาการว่าจะเป็นอย่างไรถ้าได้อยู่ในห้องนั้นและนั่งลงบนเตียงหรือนั่งบนเก้าอี้ข้างหน้าต่าง

จนถึงวันนี้ ฉันไม่เคยไปที่อาร์เลสหรือฝรั่งเศสเลย แต่ฉันก็ประทับใจกับการได้ไปเยี่ยมชมที่ร้านอาหารสไตล์ยุโรป ชื่อ อูเบิร์ก โซเลที่อยู่ในอูชิมาโดะ ประเทศญี่ปุ่น ฉันมักขับรถไปที่นั่นผ่านภูเขาที่มีลมแรงและถนนสายแคบๆของทะเลภายในเซะโตะโดยผ่านทุ่งหญ้าและบ้านฟาร์ม

ฉันไม่มีรูปภาพ ดังนั้น ฉันจึงไม่รู้ว่าฉันกำลังมองหาอะไรอยู่แต่เมื่อฉันมองไปยังต้นไม้ผอมๆที่เรียงรายอยู่ซึ่งเหมือนกับที่คุณมองเห็นตามอสังหาริมทรัพย์ในเมดิเตอร์เรเนียน ฉันก็ตระหนักได้ว่า ฉันมาถูกที่แล้ว ฉันเดินเรื่อยเปื่อยผ่านทางเข้าร้านค้าฝรั่งเศส-มอรอคโคที่ตกแต่งด้วยขวดน้ำหอมฝั่งตะวันออกกลางและโมเสก เมื่อหันไปทางขวา ฉันสามารถเห็นเจ้าของอูเบิร์ก โซเลนั่งอยู่ที่โต๊ะในร้านอาหารที่ตกแต่งเต็มที่

ชิคาโกะและลีโอทักทายฉันและบอกฉันนิดหน่อยว่าพวกเขาสร้างอะไรไว้ แรงบันดาลใจของร้านอาหารและสถานที่พักผ่อนมาจากเมืองนอก เช่น จากฝรั่งเศส อัลจีเรียและอียิปต์ พ่อครัว ชื่อ ลีโอเกิดและโตในอูชิมาโดะและเคยไปอยู่เมืองนอกโดยเขาใช้เวลาทำงานอยู่ที่โตเกียวหลายปีก่อนตัดสินใจปักถิ่นฐานอยู่ที่บ้านเกิดเมืองนอนของเขา ชิคาโกะเดินทางจากโกเบมาที่โอกายาม่าเพื่อทำธุรกิจและตัดสินใจที่จะสร้างบ้านอยู่ที่อูชิมาโดะเนื่องจากเธอมองว่าที่นี่มีมุมมองที่คล้ายๆกับประเทศไทย

พวกเขาบอกฉันว่าการสร้างร้านอาหารและที่พักเป็นการออกกำลังกายเพื่อการบำบัดร่างกายเนื่องจากลีโอต้องทรมานจากความเจ็บปวดจากอุบัติเหตุทางการจราจรเมื่อหลายปีก่อน ชิคาโกะใช้ทักษะด้านอาหารออร์แกนิคของเธอในการช่วยบำบัดลีโอและจัดเมนูสำหรับร้านอาหาร โดยเมนูส่วนมากเป็นมังสวิรัติและออร์แกนิคทั้งหมดมีสมุนไพรและผักจากสวนที่ติดกับร้าน พวกเขาภุมิใจมากที่สามารถเตรียมอาหารฮาลาลได้อีกด้วย

ส่วนที่เป็นสถานที่พักก็ไม่น่าประทับใจไปน้อยกว่ากัน ในตอนแรก ฉันถูกพามาที่ห้องซึ่งเต็มไปด้วยขวดน้ำหอมที่ปกคลุมห้อง สถานที่แห่งนี้มีแต่อะโรม่าจากธรรมชาติในการต่อสู้กับแมลงและสิ่งที่ไม่ต้องการ ที่นี่มีห้องหลายประเภทให้เลือกโดยทุกห้องมีห้องน้ำและห้องอาบน้ำซึ่งประกอบไปด้วยห้องเดี่ยว ห้องแฝด ห้องคู่และห้องสามห้อง นอกจากนี้ ยังมีห้องสำหรับแขกที่มีสุนัขตัวเล็กๆมาด้วยซึ่งต้องเป็นสุนัขที่จะไม่ข่วนห้องให้เสียหาย ห้องทุกห้องมีการตกแต่งภายในที่ทำให้รู้สึกเหมือนไปอยู่ใน “ห้องนอนในอาร์เลส” ของแวนโก๊ะที่ดูเก่าแต่ก็มีสีสันสดใส ส่วนที่สดีที่สุด คือ ทุกห้องมีวิวทะเลเป็นของตนเอง ถ้าคุณสนใจ ยังมีอ่างจากุซซี่ที่มีวิวทะเลบริการด้วยซึ่งเป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่ควรไปที่อูชิมาโดะ!

Onlada Chollavorn

Onlada Chollavorn @onlada.chollavorn

My name is Onlada. I am passionate about creative thinking and digital technology. My motto is “The price of success is hard work, dedication to the job at hand, and the determination that whether we win or lose, we have applied the best of ourselves to the task at hand.”