อะบุระโซบะ ชื่อฟังดูเผินๆแล้วหลายคนอาจจะนึกว่าเป็นเมนูเส้นโซบะ แต่ที่แท้จริงแล้วอาหารเมนูนี้เป็นราเมงประเภทหนึ่ง ซึ่งเจ้าอะบุระโซบะเนี่ย เป็นราเมงที่ไม่มีน้ำซุปเหมือนราเมงที่เรารู้จักกันทั่วไป หรือที่บางคนก็เรียกว่า 'ราเมงแห้ง' ค่ะ
อะบุระโซบะของร้าน Kirinji (きりん寺 ) นั้น ในหนึ่งชามประกอบไปด้วย เส้นราเมง สาหร่าย งาขาว และหมูสามชั้น
ซึ่งสำหรับคนที่ไม่รับประทานหมูอย่างชาวมุสลิมหรือคนที่ทานมังสวิรัติ (แบบทานไข่ได้) สามารถสั่งแบบไม่ใส่หมูได้ค่ะ โดยให้บอกกับเจ้าของร้านว่า “บุตะนุคิ” (豚抜き) ค่ะ
หลังจากที่ได้รับราเมงมาแล้วขั้นตอนที่ขาดไม่ได้ก็คือการใส่น้ำมันงาและน้ำส้มสายชูนั่นเอง!! โดยขวดสีแดงคือน้ำมันงา ขวดสีใสคือน้ำส้มสายชูค่ะ จะใส่ปริมาณเท่าไรก็แล้วแต่ชอบเลยค่ะ เสร็จแล้วก็คลุกเคล้าให้เข้ากัน เท่านี้เราก็จะได้อะบุระโซบะที่แสนอร่อยแล้วค่ะ!
เมนูของร้านนี้ขายแต่อะบุระโซบะ โดยราคาเริ่มต้นที่ แบบปกติ 630 เยน (ราคานักเรียน 500 เยน) แบบเพิ่มไข่ออนเซ็น 730 เยน (ราคานักเรียน 600 เยน) แบบพิเศษหมู 830 เยน (ราคานักเรียน 700 เยน) แบบพิเศษทุกอย่าง 930 เยน (ราคานักเรียน 800 เยน) และสามารถสั่งอย่างอื่นเพิ่มได้ (เพิ่มเส้นฟรี, เพิ่มสาหร่าย 2 เท่า 100 เยน, เพิ่มสาหร่าย 3 เท่า 200 เยน, บุฟเฟต์ข้าวหน้าไข่สด 150 เยน และเบียร์ 500 เยน)
อะบุระโซบะ
ร้าน Kirinji (きりん寺 ) มีสาขาเฉพาะในโอซาก้า ทั้งหมด 10 สาขา
(สามารถกดดูแผนที่ได้ตรงชื่อสาขา)
-สาขา สำนักงานใหญ่โอซาก้า (きりん寺大阪総本店)
ตั้งอยู่บริเวณย่านนิปปงบาชิ (日本橋)
เปิดบริการ 11:30 ～ 16:30 และ 18:00 ～ 22:00
ที่อยู่ 〒556-0005大阪市浪速区日本橋5-11-12
-สาขา คันไดมาเอะ (きりん寺 関大前店)
ตั้งอยู่บริเวณย่านมหาวิทยาลัยคันไซ วิทยาเขตเซนริยามะ ( 関西大学 千里山キャンパス)
เปิดบริการ 11:00 ～ 16:00 และ 17:30 ～ 22:00
ที่อยู่ 〒565-0842吹田市千里東1-14-23
-สาขา เคไดมาเอะ (きりん寺 経大前店)
ตั้งอยู่บริเวณย่านมหาวิทยาลัย Osaka University of Economics ( 大阪経済大学)
เปิดบริการ 11:30 ～ 15:30 และ 17:00 ～ 22:00 (หยุดวันอาทิตย์)
ที่อยู่ 〒533-0015大阪市東淀川区大隅1-8-5
-สาขา คินไดมาเอะ (きりん寺 近大前店)
ตั้งอยู่บริเวณย่านมหาวิทยาลัยคินได ( 近畿大学)
เปิดบริการ 11:00 ～ 16:00 และ 17:30 ～ 22:00 (หยุดวันอาทิตย์)
ที่อยู่ 〒577-0818東大阪市小若江3-6-17
-สาขา ฮันไดมาเอะ (きりん寺 阪大前店)
ตั้งอยู่บริเวณย่านมหาวิทยาลัยโอซาก้า วิทยาเขตโทโยนากะ ( 大阪大学 豊中キャンパス)
เปิดบริการ 11:00 ～ 15:30 และ 17:00 ～ 22:00 (หยุดวันอาทิตย์)
ที่อยู่ 〒560-0043豊中市侍兼山町21-5
-สาขา คาวาจิอามามิเอคิมาเอะ (きりん寺 河内天美駅前店)
ตั้งอยู่บริเวณย่านสถานีรถไฟ Kawachi Amami ( 河内天美駅)
เปิดบริการ 11:00 ～ 15:30 และ 17:00 ～ 22:00 (หยุดวันพุธ)
ที่อยู่ 〒580-0032松原市天美東7-6-4
-สาขา คันไซไกได (きりん寺 関西外大前店)
ตั้งอยู่บริเวณย่านมหาวิทยาลัย Kansai Gaidai ( 関西外国語大学)
เปิดบริการ 11:00 ～ 15:30 และ 17:00 ～ 22:00 (หยุดวันอาทิตย์)
ที่อยู่ 〒573-1195枚方市中宮東之町14-5
-สาขา โมโมะดานิ (きりん寺 桃谷店)
ตั้งอยู่บริเวณย่านสถานี Momodani ( 桃谷駅)
เปิดบริการ 11:30 ～ 15:30 และ 17:00 ～ 22:00 (หยุดวันพุธ)
ที่อยู่ 〒543-0042大阪市天王寺区烏ヶ辻1-1-9
-สาขา อะเมะมุระ (きりん寺 アメ村店)
ตั้งอยู่บริเวณย่าน Shinsaibashi ( 心斎橋)
เปิดบริการ 11:30 ～ 16:30 และ 18:00 ～ 22:00
ที่อยู่ 〒542-0086大阪市中央区西心斎橋1-6-17
-สาขา อะเมะกตตะ (きりん寺 アマゴッタ店)
ตั้งอยู่บริเวณสถานี Amegasaki ( 尼崎駅)
เปิดบริการ 11:30 ～ 15:30 และ 17:00 ～ 22:00 (หยุดวันอาทิตย์)
ที่อยู่ 〒660-0827尼崎市西大物町12-41
-97003.jpg "เปิดตำนานปราสาทโอซาก้า ( 大阪城)")
